【成型不要!】「れんこん落とし焼き」が献立に活躍する予感★

写真拡大 (全4枚)

れんこんをボリュームあるおかずに


旬のれんこん。きんぴらにしようか、煮物にしようか、迷うところですが、ボリュームのある「れんこん落とし焼き」を作ってみませんか?れんこんをすりおろして焼くと、モチモチの食感に!いつもとは違うれんこんの美味しさを味わえますよ。

成型なしで簡単


ポイントは、成型がいらないところ!作りたい量を、スプーンなどですくったら、油を引いたフライパンの上に落としていきます。こんがりと焼けた香ばしい部分とモチモチの部分が絶妙にマッチ!あと1品にぴったりの副菜です。

エビ入りで


もちもち!レンコンの落とし焼き

by ななまま

レンコンをすり下ろして簡単なハンバーグ風にしました。
もちツルっでごはんのおかずにも、おつまみにもなります。

納豆チーズのせ


納豆とれんこんの落とし焼き♪チーズのせ

by レンバス

老若男女、ちょっと納豆は…なんて方にもおすすめの!もっちもちなヘルシー納豆焼きです。

納豆に鶏肉をプラス


☆蓮根と納豆の栄養たっぷり落とし焼き☆

by 素敵にごはんchan

蓮根のシャキシャキと納豆の風味がたまらな〜い♪♪
納豆だってメイン級の立派なおかずになるんです!!

いかがでしたか?表面をカリッと焼くのが美味しさのポイントでしょうか。成型不要は手間がかからなくて嬉しいですよね。ぜひトライしてみてください。(TEXT:吾妻愛子)