甘みも苦味も!おいしさ丸ごと味わえる【今週のオススメ】食材3選

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クックパッドの検索データから、今週(11月20日〜11月26日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

かぶ


今週のオススメ食材、一つ目は「かぶ」。煮ても焼いても、生のままでも美味しい「かぶ」ですが、クックパッドでは今、かぶを丸ごと使ったレシピが人気を見せています。見栄えもよく、おもてなしにもオススメですよ。


かぶのまるごと肉詰めスープ

by yaburie

かぶをまるごと和風スープで煮込みました。まんまるのかぶの中にはお肉と野菜がたっぷり♪食べごたえありのおかず系スープです☆


☆かぶの酢漬け☆まるごと

by りったんたん

母の言葉で漬けてみましたが、とっても美味しかったです。


丸ごと!カブのそぼろあんかけ

by esejacky

レンジを使って時短調理!
火の通りが早いカブを丸ごと使って、お腹も満足のヘルシーな一品です。

春菊


独特の苦味が特徴的な「春菊」は、今の時期は鍋料理などに使われることが多くあります。鍋料理以外にも、ナムルやサラダ、おひたしなどのレシピも人気!中には、苦味を抑えたレシピも多数投稿されているので、ぜひ参考にしてみてください。


簡単★春菊のナムル

by koaskz

春菊の苦味かやわらいで、苦手な人でもパクパク食べれちゃいます♬*゜


春菊のツナサラダ

by YUKIKI☆

ちょっと苦味のある春菊はマヨネーズと相性最高です!


春菊としめじのおひたし

by ののにゃん

葉物野菜が高い時でもたっぷり食べられるおひたし

すずき


旬は夏ですが、クックパッドでは秋から冬にかけて検索数が急上昇!産卵のためにやってくる「腹太すずき」も脂がのっていて美味しいですよ。また、「すずき」は低脂肪で高タンパクのため、ダイエット中の人にも人気の高い食材です。


すずきのポワレ♪

by クックPON☆

白身魚にオリーブオイルとガーリックの風味をしっかり効かせ、
表面カリっと、中はふっくらジューシーに焼き上げます♪


簡単♪スズキの具沢山アクアパッツァ

by ☆マリンブルーマリン

簡単に出来て豪華♪美味しい♪
野菜を沢山入れて、旨味タップリスープで煮込めば、野菜も美味しく食べられ栄養バランスも◎♪


スズキ☆ネギ塩タレ

by 魚釣り大好き

ネギ塩は魚にかけてもおいしいです〜!

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。