たまには違った味付けに♪「豆腐のレモン炒め」 がサッパリ味で旨い!

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豆腐はレモンと一緒に炒めても美味しい!


毎日の食卓に欠かせない「豆腐」。リーズナブル&ヘルシーで、クックパッドでも人気の高い食材です。冷奴や麻婆豆腐などの定番料理もいいけど、今回はいつもと趣向を変えてちょっとオシャレな料理に挑戦してみませんか?ズバリそのレシピとは、「豆腐のレモン炒め」。さっぱり味だけど、ボリューム満点でメイン料理として楽しめますよ。

豆腐とレモンの相性バッチリ♪


水気を切った豆腐とレモンを炒めて、醤油や塩こしょう、ガーリッックパウダーなどで味付けするだけ。さっそく、詳しい作り方を見てみましょう。


サッパリなのにガッツリ!レモン豆腐

by m♪m

ヘルシーでさっぱりだけど、ガーリックパウダーで意外とパンチのある味に!味の染みた豆腐にレモンの酸味が合う!

☆作り方のポイント

1、豆腐の水気はよく切っておきましょう。

2、レモンの皮はしっかり洗いましょう!
(皮は農薬やワックスがついてある場合もあるので良く洗って使用してください)

淡白な豆腐はいつも同じ味付けだと飽きてしまいがちなので、たまには違った味付けに挑戦してみるのもいいですよ。しかも、安価な豆腐を使った料理は、出費を抑えたいときにも何かと便利。ぜひ給料日前の献立にお役立てください。