【めんどうな泡立て不要】卵白のクッキー「ロッシェ」が超簡単にできた★

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卵白で作る泡立て不要のクッキー「ロッシェ」


お菓子作りの中でちょっと面倒な手順ってありますよね。ハンドミキサーなどがないとちょっとつらい卵白を泡立てるという手順、面倒と感じてしまいませんか。そこで、卵白をメインで使うけど、泡立てなくてOK!そんな素敵なクッキーがありました。その名も「ロッシェ」!

クッキー型も不要のお手軽さ


「ロッシェ」とはフランス語で「rocher」と書く「岩」の意味。岩に似ているお菓子によく使われる名前です。生地を作ったら手で形を整えるので、クッキー型も不要でとってもお手軽♪気になる作り方を詳しく見てみましょう!


卵白消費!混ぜて焼く簡単菓子、ロッシェ♪

by トイロ*

余った卵白の消費レシピ!泡立て不要!手と、ゴムベラさえあればすぐに生地が出来ちゃいます!簡単でお茶うけにもってこい〜♪

泡立て不要の卵白クッキー「ロッシェ」のポイント!


卵白と粉類を混ぜ合わせる

トッピング以外の材料を混ぜ合わせます。ゴムベラや手で混ぜてOK


生地を成形しよう

適量を取ったら手で形を整えます。


オーブンで焼きあげる!

焼くと少し膨らむので、置く間隔は少し広めがベターです。


かわいくてすぐできる!


つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)には「超スピーディ♪嬉しいレシピ」「オシャレに出来て嬉しい!簡単でした」「コロンとしてかわいく出来上がりました!」と喜びの声がたくさん。


余った卵白の消費もできちゃう「ロッシェ」。泡立て不要の簡単手順が嬉しい!菓子作りに使う"ココナッツファイン"が余っていたら、その消費もできますよ。ころんとかわいい見た目にも癒されそう!(TEXT:はまずみゆきこ)