メイン食材は大根だけ!使い方いろいろ♪おすすめレシピ

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今が旬の大根!まるっと1本買っても使い切れない…とお悩みの方もいるのでは?そこで今回は、そんな大根を使ったおすすめレシピをご紹介します!使うメイン食材は大根だけなので、とっても簡単!いろんなバリエーションを知って、どんどん活用していきましょう♪

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大根1本で簡単たくあん漬け


大根1本で簡単たくあん漬け
by イクコさん
5〜15分
人数:5人以上
常備菜にもぴったりのたくあん漬けなら、大根をたっぷり消費できちゃいます!甘めの味付けで、ごはんとの相性もばっちりです!

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大根のしょうが焼き


【大根だけでご飯がススム!】大根のしょうが焼き(≧∀≦)
by ぽめいちごさん
いちょう切りにした大根をフライパンで炒め、しょうが焼きに。水分が飛ぶまでしっかり炒めることで、香ばしさがアップします!

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大根だけのビビンバ


お大根だけのビビンバ。
by peguさん
5〜15分
人数:5人以上
大根を1本まるまる使って、ごはんにぴったりのビビンバに♪一つひとつ丁寧に作業することで、絶品の仕上がりになりますよ!

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簡単!ガリバタ大根


簡単!ガリバタ大根
by 柴田真希さん
5〜15分
人数:2人
フライパンにバターとにんにくを入れ、そこに大根を投入♪じっくり焼き色をつけてから醤油と砂糖を加えるのがポイントです!

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うまうま♪大根ステーキ


*うまうま☆大根ステーキ*
by しゅな♪さん
15〜30分
人数:3人
味付けはバターとポン酢にお任せ!大根を茹でるところから焼き上げるまでをフライパンで行うことができるので、とってもお手軽です♪

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大根をおいしく長期的に保存するコツは、水分を逃さないこと!切り口はラップなどで空気に触れさせないように保管し、最後までおいしくいただいてくださいね♪

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