おかずにもおつまみにも!ご飯にぴったり「ガリバタ炒め」のレシピ

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毎日のおかずがなんだかワンパターンで…とお悩みの方におすすめしたいのが、にんにくとバターを使った「ガリバタ炒め」です!炒め調理なら時間もかからず、工程も楽ちん♪おかずとしてもおつまみとしてもバッチリのレシピなので、ぜひ参考にしてくださいね!

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鶏肉と野菜のガリバタ醤油炒め


疲労回復&ごはんのおかずにもぴったり!!鶏肉と野菜のガリバタ醤油炒め
by いっこ@白柳徹子(佐川いく子)さん
5〜15分
人数:2人
一口サイズに切った鶏もも肉を、ピーマンやエリンギなどと炒め、にんにくやバターと合わせるだけなので、とっても簡単!にんにくはチューブを使えばお手軽ですよ♪

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豚こまとジャガイモ・エリンギのガリバタ醤油炒め


豚こまとジャガイモ・エリンギのガリバタ醤油炒め
by Noel★さん
15〜30分
人数:3人
ガリバタ炒めに唐辛子を入れて、ちょっと大人向けのピリ辛味に♪火の通りにくい食材は予めレンチンしておくと時短になりますよ。

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大根とベーコンのガリバタ醤油炒め


*【recipe】大根とベーコンのガリバタ醤油炒め*
by りょうりょさん
5〜15分
人数:2人
薄く切った大根をベーコンと合わせ、炒めるだけ!仕上げに振りかけるたっぷりの黒こしょうが、よいアクセントになりますよ♪

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ベビーホタテのガリバタ炒め


ベビーホタテのガリバタ炒め
by こっぷんかぁちゃんさん
15〜30分
人数:2人
ホタテも、ガリバタ炒めでおいしくいただくことができます。タレが絡むように、一度ホタテを揚げ焼きすることがポイントですよ♪

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イイダコとアスパラガスのガリバタ炒め


イイダコとアスパラガスのガリバタ炒め
by 筋肉料理人さん
さっと湯がいたタコをアスパラや玉ねぎなどと炒めます。ガリバタ味にすることで、タコのうまみをとことん感じることができますよ♪

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お肉や海鮮など、いろんな食材と相性の良い「ガリバタ炒め」。ガーリックの量を調整すればお弁当のおかずとしてもおすすめなので、ぜひ活用してみてくださいね。