ヘルシーなのに大満足!スキレット豆腐

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CCHAN Cooking

市販のソースを使って簡単で見た目もオシャレなスキレット料理!
美味しすぎて豆腐一丁ペロリといけちゃいますよ♡

■調理時間:約20分
■材料費:約300円

■材料
・オリーブオイル…小さじ1
・えのき…1パック
・しめじ…1/2パック
・トマトソース…200g
・絹豆腐…400g
・パセリ…適量
 
■手順
1. フライパンにオリーブオイルを小さじ1引いてしめじとえのきを炒める。
2. トマトソースを加えて一煮立ちさせる。
3. スキレットに水気をよく切った絹豆腐を切らずに入れて焼く。ひっくり返して焼き色がつくまで焼く。
4. 2のパスタソース、パセリをかけて完成です♪