おとなの週末スタッフが東京都内を食べ歩いて見つけた、オムライスが美味しいお店。

レストラン コニシのオムライス [恵比寿]

オムライス 950円

「特別なことは何もしていないんです。いい食材を使い、調理の基本を守っているだけ」。店主の小西正さんは謙遜して言うが、豊富なメニューはどれも間違いない味。とりわけオムライスの素朴な旨さには笑みがこぼれるほどだ。
とりわけオムライスの素朴な旨さには笑みがこぼれるほどだ。薄焼き玉子で包んだケチャップライスはベーコンや玉ねぎなどいたって定番の具。それなのに、得も言われぬまろやかなコクがある。それは時間をかけて丁寧に強火で炒めるからだそう。身体全体を使ってフライパンを豪快に振り、米を宙に浮かせながら具と合わせて一体感を出す。実直な仕事ぶりが米一粒一粒にまで染み出た味だ。

出典: matomeshi.jp

レストラン コニシ
東京都渋谷区広尾1-9-20 ☎03-3449-8292 [営]11時〜16時、17時〜21時(20時半LO) [休]日・祝 [席]カウンター7席、テーブル4席×6卓、計31席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし [交]地下鉄日比谷線広尾駅2番出口から徒歩6分、JR線ほか恵比寿駅西口から徒歩7分 ※ランチタイム有

あづま家のオムライス [日暮里]

オムライス 900円

JR日暮里駅から徒歩1分という立地で70年近く営業する軽食、定食も多く揃う喫茶店「あづま家」。看板は中華料理。しかしながらオムライスもぜひ食べてほしい。
山型に盛り付けられたチキンライスを、黄色が美しい薄焼きの玉子焼きが包む正統派の佇まい。口に含めば玉子とケチャップの香りがふわりと広がる懐かしい旨さだ。

出典: matomeshi.jp

あづま家
東京都荒川区西日暮里3-2-2 ☎03-3821-4946 10時〜20時 木 [交]JR日暮里駅徒歩1分 ※ランチタイム有

グリル グランドのオムライス [浅草]

特製オムライス 1600円

昭和16年に浅草で創業した洋食の名店「グリル グランド」の「特製オムライス」はとろとろの半熟玉子でチキンライスを覆い、2週間かけて仕込むデミグラスソースがたっぷりかかる。「オムハヤシ」も人気。

出典: matomeshi.jp

グリル グランド
東京都台東区浅草3-24-6 ☎03-3874-2351 11時半〜13時45分LO、17時〜20時半LO 日・月 [交]東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩8分、都営地下鉄浅草線 浅草駅 徒歩10分、つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩8分 ※ランチタイム有

軽食 甘味花家のオムライス [日暮里]

オムライス 1000円

ごろごろチキンが贅沢オムライス!『あずま家』の隣で、やはり70年近く歴史を刻む甘味と中華の店。鶏肉がゴロゴロと入ったケチャップライスは、薄めの味付けで、玉子にかかるケチャップと少しずつ混ぜると丁度良い濃さに。レトロな姿ながら計算された美味しさのオムライス。

出典: matomeshi.jp

軽食 甘味花家
東京都荒川区西日暮里3-2-2 ☎03-3821-3293 10時半〜20時 火 [交]JR線日暮里駅北口より徒歩1分 ※ランチタイム有

喫茶YOUのオムライス [東銀座]

喫茶YOUは歌舞伎座の裏に店を構える。場所柄、亡き中村勘三郎氏をはじめ多くの歌舞伎役者らに愛され続けているのがオムライスだ。

シンプルなケチャップライスの上に生クリームたっぷりのオムレツをのせたタイプ。ふわっと、とろける仕上がりになるよう熟練の技で焼き上げる。11時半〜15時はランチセットで1100円。

出典: matomeshi.jp

喫茶YOU
東京都中央区銀座4-13-17高野ビル1・2階 ☎03-6226-0482 [営]10時〜20時半LO(オムライスは11時半〜) [休]年末年始 [交]東京メトロ日比谷線、浅草線 東銀座駅5番出口 徒歩1分 ※ランチタイム有

むさしやのオムライス [新橋]

カウンター8席だけの新橋の行列店。山盛りのナポリタンが有名だが、意外にも一番人気はオムライスという。オムライスはバターで玉子を焼き、香りを添えるのが味の決め手。付け合わせにケチャップ味のスパゲティとキャベツがたっぷり添えられている。 

出典: matomeshi.jp

むさしや
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1階 ☎03-3501-3603 [営]10時半〜19時、土は11時〜14時半 [休]日・祝 [席]カウンター8席、計8席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし [交]JR山手線ほか新橋駅烏森口からすぐ ※ランチタイム有

煉瓦亭のオムライス[銀座]

「煉瓦亭」は創業は明治28年という老舗洋食屋。この店で誕生した洋食メニューはいくつもあるが、オムライスもそのひとつ。
ご飯を挽き肉や玉ねぎなどと炒め合わせ、溶き卵の中へ。それをオムレツのように焼き上げ、仕上げにケチャップ。これが「元祖オムライス」で、玉子のコクと風味が口の中でふわっと広がる贅沢な美味しさだ。

出典: matomeshi.jp

煉瓦亭
東京都中央区銀座3-5-16 ☎03-3561-3882 [営]11時15分〜14時15分LO、16時40分〜20時半LO(土・祝20時LO) [休]日、年末年始 [交]東京メトロ銀座線銀座駅A10またはB1出口から徒歩3分 ※ランチタイム有

レストランチャモロのオムライス [恵比寿]

「レストラン チャモロ」の「やわらか厚切り牛タンオムライス」は、40年前の創業以来の人気メニューだ。半熟玉子の上には、やや甘めに煮込まれた厚切り牛タンがドンと鎮座。

下にはバターライス。そして周囲には8時間煮込まれたデミグラスソースがたっぷり。

4つの素材を口に含めば、甘味、旨み、酸味が心地よく調和し、なんとも絶品。

出典: matomeshi.jp

レストラン チャモロ
東京都渋谷区恵比寿南1-2-8 地下1階☎03-3710-7631 [営]12時〜14時半LO、18時〜22時LO(夜は金・土のみ) [休]日、年末年始 [交]JR山手線・埼京線 恵比寿駅 西口から徒歩3分 ※ランチタイム有

西洋料理 杉山亭のオムライス [西小山]

絶妙な焼き加減の半熟玉子で包まれたチキンライスは濃厚な旨み。継ぎ足しで作るコクのあるデミグラスソースと一緒に味わえば、まるでリゾットのような風合いが口いっぱいに広がる。この味を求めて遠方から訪れる客も多い不動の人気メニューだ。
絶妙な焼き加減の半熟玉子で包まれたチキンライスは濃厚な旨み。継ぎ足しで作るコクのあるデミグラスソースと一緒に味わえば、まるでリゾットのような風合いが口いっぱいに広がる。

出典: matomeshi.jp

西洋料理 杉山亭
東京都品川区小山6-1-3 ☎03-3712-6222 [営]11時半〜14時半LO、18時〜22時LO、土・祝11時〜15時LO、17時〜22時LO、日11時〜15時LO、17時〜21時LO [休]月 [席]カウンター4席、テーブル4席×3卓、計16席/禁煙席なし/夜は予約可/カード不可/サなし [交]東急目黒線ほか西小山駅から徒歩2分