カレーに添えるだけじゃない!「福神漬」の活用レシピ

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シャキシャキとした歯ごたえと甘酸っぱさのある福神漬はカレーのお供に大活躍!でも食べきれずに冷蔵庫の奥に余ったまま…というご家庭もあるのではないでしょうか?今回は福神漬を活用したレシピをご紹介します。ブロガーさん達のアイデアが詰まっているので、ぜひチェックしてみて下さいね♪

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福神漬&チーズ入りカレー卵焼き


☆ごはんが進む?福神漬&チーズ入りカレー卵焼き / 6日の朝ごはん☆
by PECOさん
卵に福神漬とカレーパウダー、スライスチーズを入れて焼いたお手軽レシピ。抜群の風味とシャキシャキ食感が◎!おつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。

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福神漬とろろ揚げ


味付け要らずカリッとフンワリ♪福神漬とろろ揚げ
by MOMONAOさん
5〜15分
人数:4人
福神漬とすりおろした大和芋、細切りにした大葉を混ぜて素揚げすればできあがり。味付け不要で、皮がカリッと中はふわモチ食感を楽しめますよ♪お好みでポン酢を付けても◎。

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福神漬の一口サラダ


福神漬けdeスライスきゅうりの1口サラダ
by ロッキンさん
ピーラーでスライスしたきゅうりをフォークに巻いた後に、福神漬などをトッピングするだけ!おもてなしにもおすすめです。福神漬の汁、オリーブオイルなどで作った即席ドレッシングをかけて召し上がれ。

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福神漬の中華和え


福神漬大活躍♪の簡単中華和え
by まんまるらあてさん
容器に入れた福神漬に、千切りきゅうりとにんじん、乾燥わかめを入れてよく混ぜたら冷蔵庫で冷やすだけ!仕上げにごま油と白ごまを振れば、簡単に中華和えが完成します♪

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福神漬たっぷり!カレー風味のケークサレ


【最優秀賞を受賞】福神漬たっぷり!カレー風味のケークサレ
by Enjoy Kitchenさん
30分〜1時間
人数:3人
フランス生まれのおかずケーキ「ケークサレ」に、たっぷりの福神漬けを入れて作るレシピです。ホットケーキミックスを使っているのでお手軽です。福神漬と相性バッチリのカレー粉が入って、お子さまも喜ぶ味ですよ♪

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福神漬を食材として使うだけでなく、調味料として活用しているレシピが多かったですね。そのまま食べるには濃い味付けですが、食材と一緒に使えば良いアクセントになりますよ♪ぜひお試し下さい!