店名の通り、牛肉を中心に、豚や鶏の人気ブランド肉を使ったさまざまなメニューを提供してくれる肉好きにはたまらない店。食肉卸企業のグループ会社が運営するため、上質な肉料理をリーズナブルな価格で提供してくれる。※ランチタイム有

肉LABO(最寄駅:田町駅)

近年人気の外国産赤身牛のなかでも最高峰といわれるブラックアンガスビーフは、ステーキはもちろん、日替わりで希少部位を提供する「本日のおすすめ肉」も要チェック。コース2980円〜も人気だ。

ブラックアンガス トマホークステーキ700g

ステーキは3〜4人前のボリューム。オーブンに入れては出し、余熱を活かしながら約30分かけてじっくり焼き上げる。写真奥は、「こだわり野菜盛合せ」ハーフサイズ540円。器にビーカー、トング代わりにピンセットという遊び心あふれる一品。

チャックテールフラップ

さまざまな部位のグリルが楽しめる「本日のおすすめ肉」は、イチボ、ランプなど毎日4〜5種類が用意されている。写真は、ブラックアンガスビーフの肩部分の脂ののった部位「チャックテールフラップ」1983円(204g)。

肉LABO

東京都港区芝浦3-15-1 シティテラス田町1階 ☎03-5439-6625 [営]11時半〜14時半(14時LO)、17時〜23時、土・日・祝17時〜22時半 [休]無休 [席]58席/全席禁煙/カード可/予約可/サなし/貸切可 [交]JR田町駅東口から徒歩5分