作るのも食べるのも簡単!カジキのソテーでお魚苦手を克服できる♪

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本当はもっとお魚料理を作りたいけど、下処理が大変だったり、キレイに食べるのが苦手だからと敬遠しがちではありませんか?そこでおすすめしたいのが「カジキのソテー」です!切り身だから調理が簡単で、骨もほとんどありません。焼いてソースをかけるだけなので、とっても手軽ですよ♪

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カジキのスパイスソテー


カジキのスパイスソテー
by バリ猫ゆっきーさん
15〜30分
人数:4人
チリやガーリック、コショウをブレンドしたスパイスの香りが味の決め手!スパイスとハーブをまぶして焼くだけととっても手軽なひと品です。

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カジキのイタリアンソテー


カジキのイタリアンソテー 
by qooakiさん
乾燥バジルで作るお手軽イタリアン♪ガーリックの香りを移したオリーブオイルでソテーします。シンプルだけど間違いないおいしさです!

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カジキのソテー さらっとマスタードソース


カジキのソテー さらっとマスタードソース
by gumacoさん
こちらのソースはマスタードを白だしとメイプルシロップで伸ばすだけ!混ぜるだけなのに味がバッチリ決まりますよ♪

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カジキのソテー きのこバターソース


カジキのソテー きのこ醤油バターソース
by akkeyさん
5〜15分
人数:2人
塩振りしたカジキを酒蒸しにし、きのこのソースをたっぷり添えます。酒を白ワイン、醤油を塩にかえれば洋風にもアレンジできますよ♪

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カジキの磯香ソテー


カジキの磯香ソテー
by 栄養士やっこ♪さん
カジキはごま油で焼いたのちに酒蒸しにしてふっくら仕上げに。海苔とハチミツ醤油のソースが絶品!ご飯が進む味です♪

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カジキはクセがないので色んな味付けを楽しめるのも魅力ですね。食べるのも簡単なので、お子さんのお魚克服にもぴったりですよ♪