気分は居酒屋♪「揚げ出し里芋」がホクホク旨い!

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旬の時季を迎え、スーパーなどの店頭でも見かける機会が増えてきた「里芋」。しかし、里芋料理といえばいつも煮っころがしばかり…とバリエーションの少なさに困っている人もいるのではないでしょうか。そこで、今回は上品な味わいが特徴の「里芋の揚げ出し」をご紹介!

レンジをフル活用!


白だし、水、里芋をレンジで加熱し、その後片栗粉をまぶして揚げていくだけ。シンプルだけど、出汁が染み込んで美味しい「揚げ出し里芋」の出来上がり♪


居酒屋風☆里芋の白い揚げだし

by いづみうな

味付けは白だしなので失敗なし♪ホクホクでおいしいよ〜! 里芋嫌いな主人もパクパク食べてくれます♡

「おいしい!」と絶賛の声☆


見た目も味も上品と大好評!つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「美味しすぎてビックリです」「おもてなし料理にも作りました」「白だしだから上品な感じ」というコメントが!


秋はやっぱりホクホクした料理を食べたくなりますよね〜。いつも煮物ばかりで飽きたという人は、ぜひ「揚げ出し」にも挑戦してみてください!