【取り入れてみたい!】キュートな形の「バターナッツかぼちゃ」こっくりレシピ4選☆

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ハロウィン時期になると見かける事も多くなる「バターナッツかぼちゃ」。いざ使ってみよう!と思ったけど、調理法がわからない・・・と、躊躇ってしまったことはありませんか?

「バターナッツかぼちゃ」って?


よくスーパーで見るかぼちゃとは見た目が違い、ひょうたんのような形をしているかぼちゃ。繊維が少ないので食べやすく、味は、バターのような風味で、水分が少なくねっとりしているのが特徴です。

今回はバターナッツかぼちゃを使った、こっくりとした味わいの温かいレシピをご紹介します♪これまで扱ったことがなくても作ってみたくなること間違いなし!

初めてでもトライしたくなるレシピ4選☆


やっぱりやりたい!丸ごと調理


見た目華やかでおもてなしにも◎皮ごと食べることもできるそう!


バターナッツかぼちゃ丸ごとチーズ焼き♡

by noripetit

インパクトのあるバターナッツかぼちゃを使ったチーズ焼きです。ハロウィンパーティーにもぴったり♡



バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡

by sachi825

ハロウィンやパーティー、おもてなしに!見た目華やかで、しっとり美味です♡

なめらかな食感が美味♪潰して調理


いつものかぼちゃと同じイメージで作れば扱いやすい!


簡単煮るだけバターナッツ南瓜のポタージュ

by misumisu07

バターナッツ南瓜を柔らかく煮て潰し、生クリームを加える簡単ポタージュ。
こっくり甘いスープが簡単にできます。



ラムとバターナッツ南瓜のシェパードパイ

by misumisu07

カレー粉とヨーグルトに漬け込んだラム肉を炒めて敷き詰め、サワークリームを混ぜた南瓜マッシュをのせてトースターで焼きます。

初めて扱う食材で美味しい料理ができた時って嬉しいですよね。バターナッツかぼちゃの特徴的な見た目を活かすも良し、慣れてきたらカレーやコロッケ等にも、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

今回ご紹介したレシピの作者さんはこちらから♪



noripetitのキッチン

お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 2016年クックパッド...



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レシピエール・野菜ソムリエ・スパイス大使。健康的で体に優しいお料理を簡単に作れるよう心がけて、楽しくお料理してます!画像差し替え・レシピ見直し・削除ご了承下さい。
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糖質制限4年目のカレー好き/食育アドバイザー/スパイスハーブ資格/ABCパン製菓講師免許
レシピエール/クッキングラムアンバサダー
スパイス大使/HMH所属
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