お弁当にも使える!常備菜の定番【そぼろ煮】の野菜別レシピ5選

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常備菜や作りおきにおすすめのそぼろ煮。お家にある余っている野菜と一緒に作れば、野菜の消費と常備菜作りが一緒にできますね。今回は、野菜別のそぼろ煮レシピをご紹介します。

ご飯が進む味でお弁当に◎


そぼろ煮はご飯によく合うので、お弁当に入れるのもおすすめです。野菜の種類を変えれば、飽きることなく食べられますよ。

ピーマンが得意でなくても食べられる?!


万能常備菜!!ピーマンと挽き肉のそぼろ煮

by 大☆PaPa

ピーマン嫌いな子供がパクパク食べる‼
玉子焼き、そぼろご飯、お弁当、トースト、ピザに変幻自在の常備菜!!

じゃがいもと合いびき肉なら見た目も豪華


定番!常備菜で簡単☆じゃがいものそぼろ煮

by スズケンさんの嫁

☆話題入り☆「じゃがいものそぼろ煮」人気検索1位
作り置き!ご飯が進む♪ホクホクじゃがいもに挽き肉あんが絡んで美味しい!

ごぼうと鶏ひき肉はご飯が進む味


ごはんのおともに♪ 牛蒡入り鶏そぼろ

by うさぎのシーマ

Yahoo!JAPAN、レシピ本掲載、100人話題入り大感謝♫

牛蒡を鶏そぼろに加えた美味しいご飯のお供です♥

さつまいものそぼろ煮はやさしい甘さが◎


さつま芋のそぼろ煮

by さとっち★

甘じょっぱいさつま芋はご飯のおかずになります◎生姜が隠し味◎2012/11/23、23個目の話題入り!

大根は豆板醤でピリ辛に


ピリ辛 大根のそぼろ煮

by アップルル

調味料はしょうゆ、砂糖、豆板醤だけですが、ご飯にも、お酒にも、お弁当にもいけるおかずです。

いかがでしたか?常備菜に作りたいそぼろ煮をご紹介しました。野菜とひき肉があれば作れるので簡単ですよ。ぜひ、常備菜に作ってみてください♪(TEXT:若子みな美)

「作りおきおかず」保存のルール



冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける

清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に

取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG

完全に冷めてからラップやフタをする…冷めないうちにフタをすると内側に水滴が付き、腐敗の原因に
3日1回は加熱して殺菌する(レンジ可)
お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
作った日付を記しておく