ヘルシー&節約といえばコレ!豆腐が主役のメインおかずレシピ

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給料日前でお金が足りない…!なんてときにオススメしたいのが、豆腐を使ったメインおかずレシピです。豆腐は一丁数十円から購入できるので、節約にはぴったりの食材!豆腐をメインに使えば、ボリューム満点のおかずを作ることができますよ♪

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ふわふわ豆腐とひじきの落とし揚げ


水切り不要!お肉がなくても豆腐が主役♪ふわふわ豆腐とひじきの落とし揚げ
by ぱおさん
豆腐にひじきやコーンを混ぜ、落とし揚げに。カリッふわっとした食感を楽しめる一品です♪

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揚げ豆腐の麻婆ソース


【時短+節約】豆腐が主役!揚げ豆腐の麻婆ソース 〜クイックもずくスープ〜
by ゆーママさん
5〜15分
人数:2人
フライパンで揚げた豆腐にソースをかけるだけで完成!豆腐に粉を付けた状態で時間を置くと崩れやすくなるので、手早く仕上げていきましょう♪

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レタス豆腐の味噌バター煮込み


じんわり旨い。レタス豆腐の味噌バター煮込みチャンプル(糖質7.4g)
by ねこやましゅんさん
5〜15分
人数:2人
カットしたお豆腐とレタスをそれぞれ炒めてダイナミックに並べて、上からスクランブルエッグをのせれば完成!一人暮らしの節約料理にももってこいですよ♪

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お豆腐が主役の中華風炒め


お豆腐が主役の中華風炒め。
by tomoさん
ご家族から「お肉が入っていないのにごはんが進む!」という感想があったという、頼もしいメインおかず。お豆腐に片栗粉をまぶして表面に焼き色が付く程度に加熱するのがポイントですよ♪

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肉巻き豆腐の照り焼き


【お豆腐がメイン料理になる!】☆簡単☆肉巻き豆腐の照り焼き
by PATTIEさん
お豆腐のステーキにお肉を巻けば満足感がぐんとアップします!タレがよく絡んで絶品!熱々のうちに食べてくださいね。

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豆腐はカロリーも低く栄養も豊富と、メリットがたくさんある食材♪いろんなレシピを駆使して、節約&健康ライフを楽しんでいきましょう!