○○を使うだけ!普通のお肉が高級ステーキみたいになる裏ワザが話題

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スーパーで販売されている肉は、値段が高いほど美味しいのは当然ですが、いつも高級品を買えるわけではないですよね。そこで今回は「安物の肉でもほんの少しの手間を加えるだけで最高級ステーキにしてしまう魔法のレシピ」をご紹介したいと思います。

安い肉を高級ステーキに変える方法

【飯テロ】スーパーで買った肉を最高級ステーキにする方法。【大食い!?】

今回、安物のお肉を高級ステーキに変える方法を教えてくれるのは、YouTuberのSIT/シットさんです!

実は、この方法は「私たちの身近にある飲料水に肉を浸けるだけで出来てしまう」というとっても簡単なレシピです。ある飲料水とは…

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI

「コーラ」です!

コーラに肉を10分間浸しておけば、熟成されて深みのある肉に仕上がるというのです。本当にそんな簡単な方法で高級ステーキに変えられるのでしょうか。早速見ていきたいと思います。

作り方をご紹介!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI

では、作り方をご紹介していきます。

まず、ボールにコーラを入れます。ボールは、コーラと肉を入れることを考えて、少し深めのものを選んだ方がいいですね。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI

次に、ボウルに肉を入れて10分間浸けておきます!

ワインに浸けて、柔らかくするのと同じ原理でしょうか。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI

こちらが10分間コーラに浸けた後の肉の状態です。肉の周りがシュワシュワしていますね(笑)

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI

あとは普通にフライパンに油を引き、肉を焼いていくだけです!

とっても簡単ですが、こんな方法で本当に美味しいステーキに変わるのでしょうか?

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI

今回は、コーラに浸けた肉と普通の肉の2種類を用意したので、目隠しをした状態で食べ比べをしていきます。最初はノーマルの肉から。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI

続いて、コーラに浸けた肉です。そして、食べ比べをした結果…

出典:https://www.youtube.com/watch?v=ZqR39B0OpUI

「2個目の方が熟成されてて、肉本来の甘みが出てた」と回答!見事正解です!

コーラに10分間浸けるだけで、味が本当に変わるようです。準備するものは「コーラ」と「肉」だけなので低予算、さらに調理方法も簡単なので、気になる方は試してみてはいかがでしょうか?

裏技レシピはたくさん紹介されている!

今回の検証では、「コーラに肉を10分浸けるだけ」で熟成した甘みのある肉に変えることができました!

実は、こういった裏技レシピ動画はYouTubeにたくさんあり、人気YouTuberたちも実践しています。

山盛り!三ツ矢サイダーでジューシーな鶏の唐揚げの作り方【kattyanneru】

こちらは料理動画を中心に投稿しているYouTuberかっちゃんの「三ツ矢サイダーでジューシーな鶏のから揚げを作る」という動画です。

豆腐でパンケーキがもちもち食感になるらしい!

こちらは料理・ゲームなど、幅広いジャンルの動画を投稿している人気YouTuberカズさんの「豆腐でもちもちパンケーキを作る」という動画です。

いずれも準備するものは少なく、調理方法も非常に簡単。いつもの調理方法に少し手間を加えるだけで、絶品料理に変えることができるので、ぜひチャレンジしてみてください!

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