【副菜のレパートリーに】食材2つ「ピーマン×きのこ炒め」5選

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気軽に手に入れられて、いろいろな料理にも使える秋の味覚「きのこ」。しめじやエリンギ、まいたけなど、種類も豊富で飽きることなく楽しむことができます。

今回は、そんな「きのこ」と「ピーマン」をあわせたレシピを紹介!使うきのこや味付けを変えれば毎日の献立に使えますよ。

しめじで!


ピーマンとしめじのオイマヨ炒め!

by ako0901

つくれぽ10件越え、話題のレシピ入り!
ありがとうございます。
簡単でお弁当おかず、1品足りない時、常備菜にと万能です!

エリンギで!


作り置き*ピリ辛大人無限エリンギピーマン

by まこりんとペン子

レポ70件感謝です!我が家のお手軽作り置き無限に食べられるピリ辛ピーマンとエリンギ炒めです。これがあると上の子が喜びます

まいたけで!


舞茸とピーマンの塩昆布炒め

by HIROマンマ

舞茸の旨みと塩昆布の旨みがダブルで絡みます☆ご飯が進む副菜はお弁当にもグー♪

えのきで!


えのき&ピーマンのバター醤油炒め

by ♪こみき♪

【話題入り感謝】
忙しい時にサッと出来ちゃう一品です!

しいたけで!


お弁当に☆ピーマンとしいたけのきんぴら

by ぷりな

お弁当に野菜のおかずとしてよく作ってます。

使う食材は、きのことピーマンのたったの2つ。だけど、どのレシピもボリューム満点でご飯との相性も良さそう。きのこいっぱいで、食卓に季節感が出て良いですね。さっそく、今晩のおかずにいかがですか?