本格的な味でファンの多いのが無印良品の食品。今回は具材がしっかりと入ったボリューム満点の「食べるスープ」シリーズをプロの解説つきで紹介します。朝食やランチに飲めば、栄養バランスはバッチリ！

 

【3位】玉ねぎの甘みととろみが絶妙!

食べるスープ北海道産玉ねぎのオニオンスープ（4食）
380円

北海道産の玉ねぎをたっぷりと使い、飴色になるまで丁寧に炒めてつくったオニオンスープ。お湯を注ぐだけで、深い味わいを楽しめます。クルトンやチーズ、コショウを加えても◎。

 

ガーリックバゲットを添えて味わいたい！

「じっくり炒めた玉ねぎのコクととろみが生きていますね。どうせなら、ガーリックとバターを塗ったバゲットを用意し、スープに浸しながら味わいたい！ おいしいですよ〜」

 

【2位】ねばねば食感のヘルシースープ

食べるスープオクラ入りねばねば野菜（4食）
380円

ねばねば野菜を手軽に摂れる、ヘルシーなスープ。おにぎりはもちろん、焼きそばやチャーハンとの相性もバッチリです。忙しい現代人の健康サポートにオススメの一品。

 

うどんやフォーを加えて主食にしたい！

「かつおとしょうゆベースの和風だしにオクラ、モロヘイヤ、わかめなどの具材がたっぷり。ほんのり香る、ショウガや柚子がうれしい和風スープです。うどんやフォーなどの麺類を加えれば、ヘルシーランチの完成！」

 

【1位】野菜たっぷりのトマトスープ

食べるスープ5種野菜のミネストローネ（4食）
380円

キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもなどをトマトベースのスープで食べる、野菜たっぷりのスープ。野菜不足と感じたときや、朝食やランチにオススメだ。飽きのこない味わいが◎。

 

お好みの豆を足して食べるサラダ風にアレンジ

「シャキシャキとした食感の残るキャベツやにんじんが、たっぷりと入ったミネストローネ。レンズ豆や大豆、枝豆などを加えれば、さらに食感が増し、満足感を得られます」

 

【解説してくれた人】

料理家

マフィオ（平床政治＋asaco）

音楽家でナレーターの夫・政治さんと妻でモデルのasacoさんによるケータリングユニットです。雑誌・広告のスタイリングやレシピ提供を中心に活躍中です。（Instagram:hiratoko.mafio）