ルゥがなくても作れちゃう!寒い季節に食べたい「シチュー」レシピ

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朝晩が冷え込んでくる、この季節。あったかいシチューで温まりませんか?市販のルゥなしで作れるレシピをチェックしておけば、買い忘れたときや突然食べたくなったときにも便利ですよ♪今回はダマにならないコツもご紹介するので、ぜひ読んでみてくださいね!

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ルゥも水も使わない!ゴロゴロ野菜・クリームシチュー


ルーも水も使わない☆ゴロゴロ野菜・クリームシチュー
by りょうさん
こちらのレシピでは水をつかいません!手作りルゥは、バターと小麦粉をしっかり混ぜることでダマにならないんですよ♪

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ルゥなしでも簡単!豆乳シチュー


ルゥなしでも簡単!豆乳シチュー
by さくらさん
牛乳の代わりに豆乳を使用!小麦粉は茶こしでふるいながら入れることで、ダマになるのを防ぎます。粉っぽさが気になるときは、油で調整しましょう♪

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チキンと里芋の味噌シチュー


チキンと里芋の味噌シチュー(ルゥは使わないレシピ)。成長したお弁当。
by Mayu*さん
こちらのレシピは里芋のほっこりとした甘みととろりとした味わいがとことん楽しめます!仕上げに加える味噌がポイントですよ♪

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鮭ときのこの豆乳クリームシチュー


【ルー不要!】鮭ときのこの豆乳クリームシチュー
by ゆっこさん
5〜15分
人数:2人
小麦粉ではなく、米粉でもとろみをつけることが可能!たっぷりきのこと鮭のおいしさを、こころゆくまで味わっちゃいましょう♪

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固形ルーを使わない本格ビーフシチュー


固形ルーを使わない本格ビーフシチュー
by JUNUKさん
1時間以上
人数:5人以上
ホワイトシチューだけでなく、ビーフシチューもルゥなしで作れます♪水分を少なめにすることで、野菜のほくほく感が楽しめますよ。

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にんじんやじゃがいもなど、火の通りに時間がかかる食材を使わなければ、あっという間にシチューを作ることも可能♪寒さを感じ始めたら、シチューで身体の内側から温まってくださいね!