ヒルトン東京のクリスマスケーキ、宝石やプレゼントボックスをモチーフに

写真拡大

ヒルトン東京のパティセリー「FILOU」でクリスマスケーキが発売される。予約期間は2017年11月1日(水)から12月20日(水)まで、受取期間は12月1日(金)から25日(月)まで。

テーマは「クリスマス・ウィンドー」。宝石やプレゼントボックスなど、ホリデーシーズンのウィンドーディスプレーを思わせるクリスマスケーキが勢揃いする。

カメオジュエリーを思わせるロマンティックなケーキ「ラブ・ストーリー」。アーモンドスポンジとクッキー生地のベースにライムを効かせたミントとホワイトチョコレートのムースを合わせ、アクセントにラズベリーガナッシュを取り入れた。仕上げに、ホワイトパールチョコときらりと光る銀箔をあしらっている。

「クリスマス・バケーション」はチョコレートでプレゼントボックスを表現した一品。中を開けると、もう一つのクリスマスケーキが登場する。レーズン入り抹茶のパウンドケーキに、ラズベリーのジュレとホワイトチョコレートのムースを乗せたホワイトケーキは、抹茶とほのかな酸味が爽やかな味わいとなっている。

他にも、チョコレートでドット柄を描いた「ポッシュ・ストロベリーショート」や、ボタンのような可愛らしいトッピングがユニークな「アルチザン・ログケーキ」などが展開される。

【詳細】
クリスマス・ウィンドー
予約期間:2017年11月1日(水)〜12月20日(水)
受取期間:12月1日(金)〜25日(月)
料金:
■ラブ・ストーリー 4,800円<限定50個>
サイズ:直径17cm
■クリスマス・バケーション 6,800円<限定50個>
サイズ:直径18
■ポッシュ・ストロベリーショート 4,400円<限定100個>
サイズ:直径16
■アルチザン・ログケーキ 4,400円<限定50個>
サイズ:長さ17
※価格はすべて税込
予約:クリスマスケーキは一部事前予約が必要

<販売店舗>
パティセリー「FILOU」 
場所:ヒルトン東京 2F
住所:東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間:月〜金 11:00〜22:00、土・日・祝日 10:00〜22:00
TEL:03-3344-5111 ※予約受付時間 10:00〜21:00


[写真付きで読む]ヒルトン東京のクリスマスケーキ、宝石やプレゼントボックスをモチーフに

外部サイト

  • コンラッド東京のクリスマスケーキ、苺がなだれる「あまおう」のショートケーキ&ジンジャーブレッドの家
  • 「プレスバターサンド」東京ソラマチに2号店オープン、こだわり抜いた濃厚なバタークリーム
  • “手掴みスタイル”のシーフードダイニング「キャッチ ザ ケイジャン」東京・原宿キャットストリートに