飽きない!なすとねぎで作る料理、レシピ21のアイディア

今回は、なすとねぎで作った美味しそうな料理をご紹介します。なすとねぎの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。なすのボロネーゼ風パスタ、なすの中華ドレッシング、なすの韓国風チーズ焼き、なすのねぎソース焼き、なすの味噌卵あんかけなどなど、どれも美味しそうですよ!なすといえば玉ねぎ、ピーマン、ごま、にんにく、酒などの相性も抜群。なすに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。

なすの煮浸し

レシピの食材・材料
なす
ごま油
めんつゆ
みりん
醤油

なすピーマン塩だれ炒め

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
ねぎ
塩だれ
一味唐辛子

なすのおひたし

レシピの食材・材料
なす
めんつゆ:水
しょうがすりおろし
ねぎ

なす味噌炒め

レシピの食材・材料
なす
にんじん
おくら
ぶた肉
ねぎ

焼きなすと大根おろしの冷やし蕎麦

レシピの食材・材料
なす
創味 焼肉のたれ
稲庭うどん
大根おろし
ねぎ

なすとピーマンのピリ辛甘酢炒め

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
豚ひき肉
しょうが
豆板醤

焼きなすのっけた♪素麺

レシピの食材・材料
素麺
なす
ねぎ
生姜すりおろし
そうめんつゆ

麻婆なすどうふ

レシピの食材・材料
にんにく
しょうが
ねぎ
大根
切り干し大根

なすの韓国風チーズ焼き

レシピの食材・材料
キムチ
コチュジャン
なす
ねぎ
チーズ

なすの揚げ浸し

レシピの食材・材料
なす
ごま油
つゆの素

白ねぎ

鶏そぼろとなすのマヨぽん柚子胡椒焼き

レシピの食材・材料
なす
鶏ひき肉
マヨネーズ
ぽん酢
柚子胡椒

なす揚げびたし♪

なすピーマンのケチャップ炒め

台湾なすと紫蘇のパスタ バター醤油

レシピの食材・材料
なす
しそ
バター
醤油
コンソメ

なすの煮浸し🍆

レシピの食材・材料
なす
★ねぎ
★しょうゆ
★めんつゆ
★料理酒

ナスの味噌チーズ田楽

レシピの食材・材料
なす
白味噌
豆板醤

みりん

海老と茄子のピリ辛炒め

レシピの食材・材料
海老
なす
にんにく
生姜
ねぎ

豚肉×なす×そうめん

レシピの食材・材料
そうめん
豚肉
なす
⭐しょうゆ
⭐みりん

なすの中華ドレッシング

レシピの食材・材料
なす

<中華ドレッシング>
カゴメトマトケチャップ
ねぎ(みじん切り)

鶏肉となすのから揚げご飯

レシピの食材・材料
ご飯
鶏もも肉
なす
小(万能)ねぎ

蒸しなすとハムのポン酢かけ

レシピの食材・材料
なす
ハムのみじん切り
万能ねぎの小口切り
ポン酢

なすと豚肉の和風カレー

レシピの食材・材料
なす
オクラ
たまねぎ
豚肩ロース肉
めんつゆ(ストレート)

揚げなす浸しのぶっかけうどん(^ー^)ノ

レシピの食材・材料
うどん
なす
みょうが
万能ねぎ
★味道楽

なすの肉詰め

レシピの食材・材料
なす
ハンバーグのタネ
↓↓↓タレ↓↓↓
しょうゆ、みりん、ねぎ、一味

なすのボロネーゼ風パスタ

レシピの食材・材料
ひき肉
ホールトマト
なす
たまねぎ
ケチャップ

秋野菜の天ぷら盛り合わせ

レシピの食材・材料
なす
小麦粉

豚ひき肉
長ねぎ(みじん切り)

なすと豆腐の香味しょうゆ揚げびたし

レシピの食材・材料
絹ごし豆腐
片栗粉、揚げ油
なす
A
☆しょうゆ、酢

なすの肉みそ炒め

レシピの食材・材料
なす
チンゲン菜
豚ひき肉
長ねぎ (みじん切り)
しょうが (みじん切り)

なすとレンコンの鶏南蛮♡黒酢で(o^^o)

レシピの食材・材料
鶏肉
なす
レンコン
★黒酢
★醤油

冷蔵庫整理ラタトゥイユ・冷奴ねぎ味噌

レシピの食材・材料
セロリ
なす
ズッキーニ
パプリカ(黄)
新玉ねぎ

なすのぽん酢浸しです。甘み加減が、お酢を程よく効かせてくれます☆

レシピの食材・材料
なす
ごま油
砂糖
昆布ぽん酢
味の素

♡なすとひき肉の甘辛(๑˃̵ᴗ˂̵)♡

さっぱり!レンジde蒸しなす〜ごまポンかけ〜

ブロッコリー、なす、下仁田ねぎ

焼きなすとお蕎麦のお弁当

今夜はおばんざい屋さん風♡

あるもので肉野菜炒め

揚げなすとねぎをポン酢であえただけ!

豚肉となすのねぎソース焼き

11/2 わっぱ弁当🍁ねぎダレ塩豚

*茄子と豚挽肉のミニトマトカレー*

レシピの食材・材料
たまねぎ
にんにく、しょうが
なす
ミニトマト
豚挽肉

なすもやし炒め

揚げなすの常備菜

レシピの食材・材料
なす
A醤油
Aみりん
A酢
Aさとう

なすま

なすの味噌卵あんかけ

レシピの食材・材料
なす

砂糖

みりん

今日の晩ごはん〜☆

ねぎとなすのぴり辛炒め

レシピの食材・材料
長ねぎ
なす
白ごま
☆豆板醤
☆オイスターソース

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(著&編集:SnapDish編集部)