マルチに使えるおにぎり型で、ハロウィンレシピを楽しもう【後編】

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デコ弁初心者さんでも簡単にハロウィン弁当が作れる「おにぎり型」は、アレンジ次第で色々なレシピに挑戦できるすぐれもの。前編では、ジャック・オー・ランタンのミニパンプキンパイをご紹介しましたが、今回はハロウィンクッキーとミートパイをご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね!

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使用するアイテムは「おにぎりでHalloween!」


使用するアイテムは、「おにぎりでHalloween!(ハロウィン)」。前編でも紹介しているのでぜひチェックしてみてくださいね!

マルチに使えるおにぎり型で、ハロウィンスイーツを楽しもう【前編】>>

おにぎり型で作る「ハロウィンかぼちゃクッキー」

優しいかぼちゃの甘さ+卵不使用で、小さなお子さんにも安心のスイーツレシピです。

■材料
かぼちゃ(正味):60g
小麦粉(薄力粉):120g
バター:50g
きび糖:40g
かぼちゃの種:10粒程度
ブラックココア:小さじ1


【1】
かぼちゃを電子レンジで加熱して柔らかくしたら、マッシャーでしっかりつぶしておきます。
【2】
ボウルにバターを入れて、なめらかになるまで混ぜます。
きび糖を入れてさらに混ぜ合わせ、かぼちゃを加えます。
【3】
ふるった薄力粉を入れて混ぜ、ひとまとめにします。
【4】
生地の1/4程度を取り分け、ブラックココア入れて混ぜ合わせます。
オレンジと、黒色の生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。


【5】
オレンジ色の生地を麺棒でのばし、おにぎり型の枠を使って型抜きをしていきます。
【6】
ココア入りの生地は薄めにのばし、海苔カッターで型抜きをしていきます。
【7】
顔のパーツをのせて、軽く押させておきます。頭のヘタの部分はカボチャのタネをのせます。
【8】
170度のオーブンで12〜15分焼けば完成です。


付属の食材カッターも型抜きにピッタリ。
残った生地でミニクッキーも作れます。
可愛い凹凸がついたおばけやカボチャ達が簡単に沢山作れますよ。


卵不使用で、きび糖を使った優しい甘さ。小さなお子さんにも優しい味で、ハロウィンのおやつにちょうどいいですね。ジッパーバッグに入れればハロウィンのお配りスイーツにもピッタリです。


またミニクッキーは、プリンなどのスイーツのトッピングにも使いやすいサイズ。
いつものスイーツにのせるだけで、簡単にハロウィンスイーツに変身です。

▼使用した商品
・おにぎりでHalloween!(ハロウィン)

・ジッパーバッグ
※Sサイズにはカボチャ型1つと、ミニクッキー2つがピッタリ入ります。

おにぎり型で作る「パンプキンミートパイ」

お次はちょっとした軽食にもなるミートパイ。かぼちゃを使って、甘くて優しい味に仕上げます。

■材料 (4人分(WECK230 4つ分))
かぼちゃ:1/2個
牛挽肉:250g
玉ねぎ:1個
ナツメグ、塩、コショウ:少々
バター:適量
冷凍パイシート:3〜4枚
溶き卵:適量


【1】
玉ねぎをあらみじん切りにします。
【2】
フライパンにバターを入れ熱し、玉ねぎ、と挽肉を炒め、ナツメグ、塩、コショウします。
【3】
かぼちゃを細かめにカットし、電子レンジで4〜5分、柔らかくなるまで加熱します。
【4】
かぼちゃをマッシャーでつぶし、そこに炒めた挽肉と玉ねぎを加えてよく混ぜます。


【1】
オーブンを220度に温めておきます。
冷凍パイシートを薄くのばし、WECK Mold Shape230で4つ丸く型抜きします。
【2】
海苔カッターを使い、ジャック・オー・ランタンの顔型に抜きます。
【3】
残ったパイシートを薄く伸ばしてWECKに貼りあわせ、具材を入れます。
【4】
顔型を抜いたパイで蓋をし、溶き卵を塗り、220℃のオーブンで約15〜20分焼いて完成です。

ポイントは丸型の中央にくるように顔型を抜くこと。中の具材は平らになるように入れると仕上がりが綺麗になります。


お野菜も入っているので朝ごはんや、子どものランチにもおすすめ。焼きたての熱々はもちろん、冷めても充分美味しく頂けます。

色んな楽しみ方ができるこのハロウィンのおにぎり型。この季節、アレンジ次第でまだまだ楽しみが広がりそうです。

▼使用した商品
・おにぎりでHalloween!(ハロウィン)

・WECK Mold Shape 230 4個セット


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