本格的な味がかんたんに!便利な「ねぎソース」のバリエーション

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中華でおなじみのねぎソースは、肉や魚、野菜などいろいろな素材に使い回せる万能調味料です。かんたんに作れて本格的な味に仕上がるので、覚えておくと便利ですよ!今回は色々な味付けのバリエーションをご紹介していきますね。

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しょうが香る!香味ねぎソース


♡超簡単おすすめ♡鶏むね肉の香味ねぎソース♡【#時短#節約#フライパン】
by Mizukiさん
5〜15分
人数:2人
しょうがの香りがさわやかな醤油ベースのねぎソースです。辛味調味料は使わないので、お子さまでもおいしく食べられますよ。香ばしく焼いた鶏むね肉にぴったり。

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ニンニクのうまみが◎!塩ねぎソース


ほうっておくだけ♡しっとり柔らか蒸し鶏とキュウリの塩ネギソース&お皿の選び方《簡単★作り置き》
by Yuu*さん
5〜15分
人数:2人
こちらのソースは青ねぎを使っているので、色合いもきれいに仕上がります。塩ベースのソースはニンニクのうま味たっぷり!蒸し鶏のおいしさがいっそう引き立ちますよ。

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タバスコやケチャップも合う!ピリ辛ねきソース


簡単【炊飯器で同時に!】アブラカレイのピリ辛ネギソース & ガーリックライス
by 珍獣ママ(後藤麻衣子)さん
意外なことに、ねぎソースはタバスコやケチャップを加えてもよく合います。淡白な白身魚に添えると、ボリュームもアップするのでおすすめです。

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食感楽しい!じゃこねぎソース


厚揚げのじゃこねぎソースかけ
by 薫さん
5〜15分
しょうがとじゃこをプラスした、食感も楽しいねぎソースです。香ばしく焼いた厚揚げにかければ、ごはんもビールも進んじゃいます。

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味わい深い!黒酢・豆板醤・昆布茶のねぎソース


ナスのネギソースかけの巻
by 太田アキオさん
黒酢と豆板醤、昆布茶が入った、奥深い味わいのねぎソースです。こんがりと焼いて皮をむいたナスに、たっぷりかけて召しあがれ!

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いつものおかずに物足りなさを感じたらねぎソースを添えてみてください。見栄えの良さや味の深みがかんたんにアップしますよ!ねぎを大量消費したいときにもおすすめですので、ぜひ作ってみてくださいね。