イギリスで生卵が全面解禁に 生産方法や衛生状態が改善

ざっくり言うと

  • イギリスの食品基準庁は11日、生卵の安全性について言及した
  • 生産方法や衛生状態が改善し、品質保証マーク付きの卵は食べてもよいとした
  • 以前は衛生面の問題から、乳幼児や妊婦は食べてはいけないと言われてきた

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