カルディの隠れヒット! エスニックの買っていいモノ、ダメなモノ

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カルディはコーヒーで有名ですが、もう一つの定番としてエスニック食材があります。東南アジアのいろいろな調味料やインスタント食材などがまとめて手に入るとあって、人気の分野。今回は選りすぐり10製品を食のプロが判定しました!


人気のエスニック食材は?
タイ・インド・シンガポール


カルディは世界各国のコーヒーが手に入ることで有名ですが、じつはエスニック食材にもかなり力を入れていて、オンラインショップではパクチー特集を組んでいるほど。

そんなエスニック食材豊富なカルディの気になる商品を10製品あつめ、食のプロが実食して評価しました。ダントツで人気だったのは大人の味のアレ。

評価してくださったのは、料理研究家の風間章子さんと、科学する料理研究家・キッチンまわり評論家のさわけんさんです。

評価項目4種類を5段階で評価しました。


ボリューム
リピートしたい度
コスパ


それでは気になる結果をご覧ください!

※この情報は、食品雑貨完全ガイド誌 2017年2月発売のものです。


[ナッツ]ついつい手が出る
大人のスナック



カシューナッツにたっぷりのスペシャルナンプラーソース、ハーブなどが絡み、エスニックな味がたまらない一品です!



オリエンタルクリスプ
トムヤムナッツ
実勢価格:332円
内容量:79g


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味:5点
ボリューム:5点
リピートしたい度:5点
コスパ:4点
総合:19点


辛味と酸味が特徴的なトムヤムクンフレーバーのスパイシーなスナック。ベースのカシューナッツにレモングラスなどのハーブと玉ねぎ、にんにくなどが絶妙に絡んでいます。



噛みしめるほどに味わい深いスナックで「スパイスの味がしっかり再現されていて、やみつきになります」(風間さん)、「タイ料理の風味がたまりません。おつまみに最高ですね」(さわけんさん)とプロも大絶賛でした。


[カレー]絶妙なマイルドさの
タイカレー



ココナッツミルクの風味がしっかりと利いた定番のタイカレーです。

ロイタイ
イエローカレー
実勢価格:198円
内容量:250ml


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味:5点
ボリューム:4点
リピートしたい度:4点
コスパ:4点
総合:17点



本場タイでも評価が高いロイタイカレー。「マイルドで味のバランスも素晴らしい」(風間さん)とプロも納得の味です。

ナンプラーなどを足すと、より完成した旨味が出ます。好きな具材をプラスして楽しめるのも良いところ。


[ココナッツパウダー]
使いやすさが高評価!



こちらのココナッツミルクパウダーは、使いたい量だけ使えるのでとっても便利。ヨーグルトやカレーのほか、トーストにふりかけてもOKと汎用性の高さが魅力です。



チャオタイ
ココナッツミルクパウダー
実勢価格:192円
内容量:60g


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味:4点
ボリューム:3点
リピートしたい度:4点
コスパ:5点
総合:16点


サラサラのパウダー状なので、5〜6倍に薄めればココナッツミルクが簡単にできます。



あっさりなココナッツ感があり、ちょいがけにピッタリ。使い切りサイズで、もし残っても保存もしやすく、なんにでも活用できるスグレモノです。


[ジャム]クセのない
使いやすいココナッツジャム



ココナッツと卵の味をしっかり味わえるジャムです。

ハイズ
ココナッツジャム(カヤ)
実勢価格:461円
内容量:200g


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味:4点
ボリューム:4点
リピートしたい度:3点
コスパ:3点
総合:14点



ココナッツミルク、卵、砂糖を煮詰めたジャムで素材の味がしっかりと感じられます。舌触りにざらつきがあり、味は白あんっぽいという意見も。

トーストに塗って食べればマレーシアの定番朝食「カヤトースト」を気軽に楽しめます。


[フォー]インスタントで
楽しむエスニック麺



リーズナブルにエスニックが楽しめるインスタントのフォーです。

エーワン
インスタントフォー シュリンプ&クラブ味
実勢価格:102円
内容量:65g


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味:3点
ボリューム:3点
リピートしたい度:4点
コスパ:3点
総合:13点



エビとカニの味は薄いものの、100円で手軽にエスニック料理を楽しめるのはうれしいですね。鶏肉など好みの具材を入れてもOK。


[タピオカ]デザートに
彩りを添えるカラフルタピオカ



いろんなデザートに入れて楽しめる、カラータピオカです。

フィリピン
タピオカパール トロピカルデザート
実勢価格:194円
内容量:50g


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味:4点
ボリューム:4点
リピートしたい度:3点
コスパ:3点
総合:14点



カラフルな色合いが「きれい!」「子どもが喜びそう!」と好評だったタピオカ。お湯と水で戻すのはちょっと手間ですが、モッチモチの食感は食べごたえ十分で、ヨーグルトやアイスドリンクに添えると、いつものデザートがグレードアップします。


[タイ米]お手軽だけど
香りはやや薄めです



タイカレーやナシゴレンなど、アジア料理には欠かせないタイ米です。

木徳神糧
タイ香り米(ジャスミンライス)
実勢価格:398円
内容量:450g


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味:2点
ボリューム:3点
リピートしたい度:2点
コスパ:3点
総合:10点


タイ米の香りはやや薄めでしたが、袋から出してそのまま炊くことができて手軽に使えるのが良いです。


[缶詰]パクチー好きには
ちょっと物足りない……



パクチー好きなら一度は試してみたい嬉しい缶詰ですが、パンチが今一歩なのが惜しい!

ヤマモリ
タイデリ パクチーチキン缶
実勢価格:198円
内容量:85g


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味:3点
ボリューム:2点
リピートしたい度:2点
コスパ:2点
総合:9点


炭火焼きした鶏肉を、パクチーの塩味ソースに絡めた一品です。期待して食べたものの、見た目ほどパクチー感がないのは残念。

ですが、柔らかいお肉がご飯にもお酒にも合うので常備しておきたい缶詰です。


[カレー]粉末タイプの
レトロ感あふれる味



パッケージからして雰囲気のある、レトロ感漂う昔懐かしいカレー。

オリエンタル
マースカレー
実勢価格:194円
内容量:130g


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味:2点
ボリューム:3点
リピートしたい度:1点
コスパ:3点
総合:9点


粉っぽさが喉に引っかかりエグみがあるのが気になりますが、どこか昔懐かしい味わいです。脂肪分が控えめなので、ダイエット中の人に向いているかと。


[インスタント麺]激安麺は
半熟卵とご一緒に



100円以下の激安インスタント麺ですが、油の匂いが少々きついので、半熟卵を乗せるなどすると食べやすいですよ。

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味:1点
ボリューム:3点
リピートしたい度:1点
コスパ:2点
総合:7点


[評価してくださった食のプロはこちら!]



評価してくださったのは、料理研究家の風間章子さんと、科学する料理研究家・キッチンまわり評論家のさわけんさんです。

カルディのエスニック食材は手軽に使えるものが多いので、おうちエスニックには最適ですね。激安価格のものもあるので気になったら迷わずGO!



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