秋の味覚たっぷり!「ごちそう炊き込みご飯」4選

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「楽」に作れて「旬」が味わえる


秋は食材が安くておいしく、コスパよくお家ご飯を作れるとき。さんまや鮭、きのこやくりなどの秋の食材をたっぷり使って「炊き込みご飯」を作ってみませんか?炊き込みごはんは、楽ちんなのに「ごちそう感」があるのが嬉しいところ。ご飯が具だくさんだと、おかずが1品少なくても満足できる食卓になりますよね。新米が出回るこの時期、秋の味覚をぜひ「炊き込みご飯」で味わってみてください♪

うまみたっぷりの炊き込みご飯


秋食材をたっぷり使って、炊き込みご飯を作るだけ。魚やきのこなど、うまみをたっぷり堪能できます。

さんま


秋の味覚 サンマの炊き込みごはん

by oldice

サンマの塩焼きを炊き込みごはんに!
脂の乗ったサンマの旨味がごはんに移って本当に美味しいですよ。

秋鮭のみそバター


秋鮭の味噌バター炊き込みごはん

by fooma16

お味噌のコクとバターの香り豊かな炊き込みごはんです。

きのこたっぷり


きのこたっぷり★炊き込みごはん

by maria358

秋の味覚★お代わり必須の炊き込みごはん♪オイスターソースで旨味アップ!土鍋で美味しく炊く方法+簡単に炊飯器でも。

くり


秋のめぐみ きのこの入った栗ごはん

by osenoriri

栗にきのこの旨みがプラスされて秋の味。
ほっこり美味しい炊き込みごはんです。

最近は「一汁一菜」という考え方も話題に。旬で具だくさんの「ごちそう炊き込みご飯」があれば、一汁一菜を試してみてもいいかもしれません。(TEXT:RIKA)