ふんわりまろやかで食べやすい!卵入り野菜炒め5選

写真拡大

定番おかずの野菜炒め。簡単でご飯にぴったりなので、作る機会が多いと思います。今回はいつもの野菜炒めに、卵をプラスしたレシピをご紹介!野菜だけで作るよりも味わいまろやか、食べ応えもアップします。さっそく今夜のおかずに作ってみてはいかがでしょうか♪

元記事を見る>>

ほうれん草卵炒め


ほうれん草卵炒め
by 居酒屋こはるちゃんさん
5〜15分
人数:2人
ほうれん草と卵を塩コショウで炒めたシンプルなひと品。卵はさっと炒めて取り出して。半熟くらいがおすすめです♪

レシピをチェック!>>

もやしとキャベツの卵炒め


もやしとキャベツの卵炒め
by snow kitchen☆ さん
5〜15分
人数:2人
サッパリ野菜を鶏がらスープとオイスターソースでしっかり味に!すぐに火が通る材料ばかりなので簡単に作れます♪

レシピをチェック!>>

卵とニラの炒め物


卵とニラとしめじの炒め物
by Sayaka★こどもと作るかんたんウチごはん★さん
香りの強いニラも卵でまろやかに。小さいお子さんでも食べやすくなります。卵は酒を混ぜてから炒めるのがコツ!ふんわりと仕上がりますよ♪

レシピをチェック!>>

ねぎベーコンの卵炒め


ねぎベーコンの卵炒め
by ** KT **さん
5分未満
人数:2人
たっぷりの青ねぎとベーコンで旨みしっかり!甘酢ソースが味の決め手です。仕上げにブラックペッパーを振ってできあがり♪

レシピをチェック!>>

トマトと卵の炒め物


トマトと卵の炒め物
by 食の贅沢/FoodLuxuryさん
5分未満
人数:2人
5分あれば完成!火加減と炒める順番がポイントです。しっとりトマトにとろとろ卵の食感がたまらない♪

レシピをチェック!>>

野菜が苦手な方や子どもさんでも、卵を入れるだけでとても食べやすくなりますよ。卵はふんわり・しっとりを意識して作ってみてくださいね♪