余った肉じゃがを違う2品に「かさ増しリメイク」!

写真拡大

こんにちは、雛川です。

雛川まつりさんの前回のエピソード:えのきがボリュームおかずになるなんて! 家計にやさしい食材で2品作ってみた

今回はレタスクラブ10・11月合併号に載っていた、

「うちにあるアレで『あと足し』かさ増しテク」をやってみました!

肉じゃがをよく作るのですが、どうしても少し残りがちです。

 

 

ちょっと盛り付けが崩れてしまいましたが、一瞬でかさ増しできました!

(肉じゃがはもっとまんべんなくフライパンに広げたらよかったな…。)

特にじゃがいもが沢山残っている時はコロッケにリメイクするのですが、

手間も時間もかかってしまいます。

かんたんに短時間で調理できるのって幸せですね^^

 

 

本当に残り少ない場合でも、煮汁を含むのでおっけー!

こちらも驚くほどあっという間に完成しました。

嬉しい!!

 

 

まだ食べたいのにおかずが足りないって時はもちろん、

少しだけ残ったおかずでもう1食分どうにかしたいという時にも活躍するテクでした。

 

肉じゃがを生地でまとめて「チヂミ風」にするパターンも是非ためしてみよう♪

作=雛川まつり