リバイブ キッチン ヒビヤ(仮称)の店内イメージ

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 化粧品ブランド「スリー(THREE)」の新業態店舗「リバイブ キッチン ヒビヤ(REVIVE KITCHEN HIBIYA、仮称)」が、2018年3月29日に開業する大型商業施設「東京ミッドタウン日比谷」に同日オープンする。
 リバイブ キッチン ヒビヤは本格的な食を通して、スリーが目指すホリスティックケアを多面的に発信。同ブランドでは初めての試みとなる「野菜を中心としたバランスの取れた和食」を販売するレストランとデリカテッセン(食物販)を導入し、シンプルな味付けと調理法で和食のエッセンスを取り入れながら、さまざまな価値観の食文化に寄り添う料理をラインナップする。利用客との対話を重視したコミュニケーションスペースのほか、化粧品や雑貨などを販売するコンセプトショップを併設する予定だ。