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エムピーキッチンはこのほど、「背脂濃厚 つけ麺『番長』」(並・中・大/税込960円)、「背脂濃厚 まぜそば『番長』」(並/税込930円、大/税込980円)の販売を、つけ麺専門店「三田製麺所」店舗にて秋季限定で開始した。販売期間は11月末まで。

「背脂濃厚 つけ麺『番長』」は、同店の特製豚骨魚介スープをベースに背脂をたっぷり加えた超濃厚なスープが特長のメニュー。麺の上には、もやし、キャベツ、人参といったゆで野菜とチャーシュー、刻みニンニクを盛り付け、さらにオリーブオイルをたっぷりとかけて仕上げている。麺は並・中・大が同一価格で選べるほか、+税込100円で特大にもできる。

「背脂濃厚 まぜそば『番長』」は、ゆで野菜とチャーシューを麺の上に盛り付け、特製醤油ダレできりっと引き締めた一品。たっぷりの背脂と刻みニンニク、オリーブオイルで楽しめる。同メニューは、平日のみ13時以降での販売となる(店舗によって異なる場合あり)。

両商品で使用するオリーブオイルは、厳選したスペイン産高級エキストラヴァージンオリーブオイル。独特な味わいと華やかな香りが楽しめるとのこと。