【しっかり味おつまみ】カリもちっ!「れんこん餅」味バリエ5選

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秋は、濃厚なおつまみが◎


「揚げ物+ビール」がおいしかった夏が終わり、秋の夜長は、いろいろな種類のお酒としっかりとした味わいのおつまみがおすすめ。今回ご紹介する「れんこん餅」は、外はカリッ、中はもちっとした食感がやみつきになる1品。しっかり濃厚な味なのでお酒も進み、また、食べ応えもあるので満足度も高いんです。基本的にはれんこんのみで作れて(またはチーズやごまなどの常備食材をプラスするだけ)、手軽なのも嬉しいですね。さっそくチェックしてみてください。

味つけやちょい足し食材で、アレンジ無限!


チーズを入れたり、ごまをまぶしたり、タレを工夫したりと、ちょっとのアレンジで、おいしさが無限に広がります。一緒に楽しむお酒にあわせて作ってみてください。

チーズ入り


れんこん餅

by ころころコロネ

2017.3.25話題入り感謝です♡れんこんのすりおろしでモチモチお餅です☆簡単でおやつにもおつまみにもいかがでしょっ♪

ごま尽くし


簡単❢ゴマのれんこん餅

by ちゃんねるゆみ

つくれぽ300人&Yahoo!掲載感謝❤もちもち&ぷちぷち食感が楽しい♪れんこんの甘さにびっくり❢お弁当にも美味しい☺

甘酢ダレ


簡単すぎるっ!!蓮根もち

by やじとら

蓮根だけなのに、もっちもち♡
丸めて焼いて、甘酢ダレを絡めて頂きます♪見た目は蓮根を埋め込み可愛く仕上げました♡

照りマヨ


白ごま入りで✾モチモチ照りマヨ蓮根もち

by ウメ吉さん

甘辛い味付けで、白いごはんにぴったりの一品ですよっ(^3^)♪

あんかけ


餡掛け蓮根餅

by micco_

あったか蓮根餅♪

外はカリッと、中はもちっとした「れんこん餅」特有の食感がクセになりますよね。秋の夜長は、これで一杯どうぞ♪(TEXT:RIKA)