旨味がギュッ!「エリンギの塩炒め」が何度も作りたくなる美味しさ

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秋の味覚をおつまみにすれば、ステキな晩酌が楽しめますよね。そこでオススメなのが「エリンギの塩炒め」です。じっくりと炒めて味付けするだけで、絶品のおつまみを用意できます。旨味の凝縮された味わいで、お酒を楽しみましょう!

基本は放置でオッケー!


カットしたエリンギをフライパンに投入し、じっくりと炒めます。茶色くなるまで、基本的には放置気味でも大丈夫とのこと。塩で仕上げればできあがり。


【常備菜 きのこ】簡単♪エリンギの塩炒め

by ようじずふぁくとりー

お弁当のおかずやご飯のお供、酒の肴に。炒めるだけの簡単ヘルシー調理で驚くほど美味しい!そんなとっておきの常備菜をご紹介。

実際に味わった人も絶賛☆


「シンプルなのに香ばしくてかなり美味しかったです!」「食感いいですね」「箸が止まりません!」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。


炒めて塩で味付けするだけで、絶品の味わいに仕上がるレシピ。エリンギも手に入りやすいので、すぐにでも試したくなりますね。今夜の晩酌は秋の装いで、しっとりと楽しみませんか?(TEXT:八幡啓司)