忙しい朝やお一人さまランチに!簡単「目玉焼き丼」5選

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朝の定番メニューである目玉焼きをご飯の上にドーンとのせて丼ぶりにしてみませんか?お好きな具材や調味料をかけるだけなので、とっても簡単にできちゃいます。半熟にすれば他の具材やご飯にからんでたまりません!時間のない朝のエネルギー補給や、あまり時間をかけたくないお一人さまランチにおすすめです。

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飽きずにペロリ!目玉焼き丼ぶり


忙しい朝に最適☆とろ〜り目玉焼き丼ぶり
by エリオットゆかりさん
5〜15分
人数:1人
シャキシャキのきゅうりと半熟目玉焼きに、マヨネーズとしょうゆをかけ、仕上げにラー油をたらせばできあがり。最後まで飽きずにペロリと食べられますよ♪

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ニラ目玉焼き丼


ニラ目玉焼き丼
by ツジムラさん
ニンニク、豆板醤、しょうゆ、ごまで和えた生のニラと、半熟目玉焼きをのせて。ニラのシャキシャキ食感&青臭さと豆板醤の辛みが食欲をかきたて、とろける黄身がまったりとからんでたまりません。

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エスニック目玉焼き丼


ひとりランチの簡単エスニック目玉焼き丼♪
by つむたんさん
雑穀ごはんに目玉焼き、トマト、コリアンダー、アーモンドをのせて、ナンプラーをかけたら完成。エスニックな味わいの簡単丼ぶりを召し上がれ♪

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ボリューム満点な目玉焼き丼


目玉焼き丼/【music】Tired Eyes
by オカザキッチンさん
15〜30分
人数:1人
ご飯にアボカド、レタス、ベーコンエッグをのせ、ケチャップとウスターソースで作ったソースをジュワっとかけていただきます。仕上げにかける黒こしょうがアクセントに♪

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大人の目玉焼き丼


パパのこっそり、おひとり様な、目玉焼き丼|明日、一橋大学で講演
by ビストロパパさん
ご飯に目玉焼きをのせ、すりおろしたしょうが、黒ごま、しょうゆをかけるだけ!大人向けの味わいで、七味をかけても◎。

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目玉焼き丼なら、時間がない時にササッと作れるのがうれしいですね♪リーズナブルに作れる上、野菜も加えればこれだけで栄養バッチリです。ぜひお試し下さい!