秋のブランチに合わせたい、ちょっとコクのある美肌ノンアルコールカクテルです。甘酒は同じ発酵食品のヨーグルトとの相性もよし。炭酸水とレモンを加えると飲みやすくなります。さらにフルーツを加えたアレンジなら、飲む点滴と言われる甘酒に食べる点滴と注目のキウイフルーツをプラスすれば鬼に金棒。

フルーツもプラスしてビタミン力アップ。

【シュワシュワ甘酒ヨーグルトカクテル】

材料（１杯分）
・甘酒（ノンアルコールタイプ）　80cc
・飲むヨーグルト（ヨーグルトドリンク）　60cc
・炭酸水　50cc
・レモン汁　少々
（飾り用）レモン（スライス）　1枚

作り方

1・グラスに甘酒と飲むヨーグルト、レモン汁を入れてよくかき混ぜる。静かに炭酸水を注ぎ、軽く混ぜ、飾りにレモンスライスを乗せる。

■arrange!

キウイフルーツとの相性も抜群!

作り方

1・グラスに細かく刻んだキウイフルーツ（スライス2枚分）を入れてから、【シュワシュワ甘酒ヨーグルトカクテル】を注ぐ。

スライスしたキウイフルーツを包丁で細かく刻むと飲みやすい。

Point.
作ったら時間を置かずにすぐに飲む。



■賢人のまとめ
無糖の炭酸水を飲むと疲労回復や血行促進、デトックスなど美容に嬉しい作用があることが知られています。そのままだとなんだか味気ないと感じる時には、濃い目のドリンクに加えて（割って）飲むのも一案。濃く淹れた緑茶や紅茶の粗熱を取り、炭酸水を加えて飲むのもおすすめです。

■プロフィール

時短レシピの賢人 はまだふくこ

 

料理ユニット「エフ アッシュbis」主催。美味しいもの探求家。

フリーランスのライターとして、飲食、ホテル、旅などのカテゴリで積極的に取材・執筆も行い、その経験も活かしながら、カフェ風アレンジ、時短レシピ、ホームパーティーメニューなど幅広いレシピ提案を行っている。