スーパーの厨房管理の裏側 売れなければ賞味期限シールを付け直し?

ざっくり言うと

  • スーパーの厨房衛生管理の実態について日刊SPA!が報じた
  • 私服にエプロン姿で働かせるスーパーは危険だと識者は指摘
  • 肉の場合は、売れなければ賞味期限のシールを付け直すこともあるそう

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