【元気チャージ】「大葉つくね」でおかわりもう一杯!

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夏を惜しむ時期


真夏の暑さは引いてきました。たまにちょっぴりまだ暑いかなと感じる日があったりと、夏がすぎてしまったのが少し寂しくも感じる今、寂しさを吹き飛ばすべく、食欲が進む嬉しいおかずを作ってみましょう!

夏を思い出す食材「大葉」


食欲が進んで、なんとなく夏を思い出すような食材で、年中手に入る「大葉」はいかがでしょうか。爽やかな香りに合わせるのは、重すぎないけどボリューム感も出る「鶏ひき肉」。この2つでおいしく食べやすい「大葉つくね」を作ってみませんか?

甘辛味が止まらなくなる味


納得の大葉つくねバーグ☆

by アプコさん♪

甘辛だれに絡まれた、ふんわりつくね♪大葉の香りが食欲全開に。1口食べたら納得!誰かに食べて欲しくなる絶品バーグです☆

豆腐でふんわり食感を生み出そう


豆腐と青じそ入り♪塩つくね

by よりみち♪

豆腐のふわふわとした食感と青じその風味が広がります。お弁当にもお酒のおつまみにもぴったり♪

レンコンのシャキシャキがつくねにぴったり


甘辛たれでふっくら大葉れんこん鶏つくね♡

by cocookstd

クックパッドニュースに掲載していただきました♡
甘辛たれが美味しい、
簡単れんこん入り大葉つくねのレシピです。

食べやすさもあり、大葉の香りで食欲もアップするので、ご飯をもう一杯おかわりできちゃいそう!去りゆく夏に元気を持っていかれている人も、たくさん食べて元気をチャージしちゃいましょう。

執筆:はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト

北海道在住の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪