風味がたまらない!「青海苔きのこ」で秋の旨味を堪能♪

写真拡大 (全5枚)

秋の味覚「きのこ」を堪能しよう!


秋の味覚の代表格「きのこ」。しめじや舞茸、しいたけ、エリンギなど種類も豊富で、スーパーなどでもリーズナブルに手に入る旬の味覚です。今回は、そんな「きのこ」を使った、秋にふさわしいおかずをご紹介します。

青海苔をプラスして風味アップ♪


使うのは「きのこ」と「青海苔」。この2つの相性がとてもよく、互いの風味を邪魔することなく引き立てあっているんです。しかも、炒めても合えても煮ても美味しい!

炒め物


きのこ❤青海苔バター炒め

by naechama

青海苔の風味が豊かで、とっても簡単な
きのこバター炒めです❤
たまには変化をつけて、いかがでしょうか〜^^

和え物


きのことベーコンの青海苔あえ

by 龍青空ママ

舞茸の風味が、トースターでじっくり火を通すことによって活かされますよ♪青海苔と相性がよくて、パクパクいけます。

甘辛煮


きのこ❤甘辛青海苔煮

by naechama

青海苔の風味がたまらない❤
きのこの甘辛煮です。

ソテー


青海苔が香る♪しめじのシンプル☆ソテー

by じんとっと

野菜が高い時期でも、きのこはいつも安定価格!!
材料少しで、美味しい一品できちゃいますヨ〜
(^m^)

青海苔の風味が豊かで、きのこの旨味もたっぷり。ご飯のお供にもぴったりですよ。秋の一品にぜひお試しください。