子どもも喜ぶお弁当♪の一口サイズの「鮭からあげ」味バリエ4選

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旬の鮭で絶品からあげ


秋の味覚の代表でもある鮭。旬の時期なので新鮮な鮭がスーパーに並んでいるのをよく見かけます。焼くだけでも十分美味しい鮭ですが、一口サイズに切って、からあげにすると子どもも喜ぶお弁当にもぴったりなメニューになりますよ♪旬の今だからこそ生鮭が手に入りやすいので、この時期を逃さないでください!!

切って下味に漬けて揚げるだけ♪


生鮭の切り身を一口サイズに切って、下味に漬けて、片栗粉をまぶしてカラリと揚げます。下味の違いで、さまざまな味のバリエーションが楽しめるのがポイントです☆焼肉のタレに漬け込めば、簡単にコクのある仕上がりに。生姜汁、にんにく、醤油で定番のからあげも。塩麹をプラスすればやわらかふっくらな仕上がりに。粉チーズを両面にかけてから片栗粉をまぶせば、チーズ風味がおいしくおつまみにもおすすめ♪

焼肉のタレで下味


☆お弁当に焼き肉のたれで!鮭のから揚げ☆

by れなぼうず

焼き肉のたれで下味を付けるだけで簡単にコク旨な鮭のから揚げが☆冷めても美味しいのでお弁当にも☆

生姜汁+にんにくで


おつまみ・お弁当に♡ひとくち秋鮭ザンギ

by runa10

クックパッドmagazine・ニュース掲載♡外はカリッ!鮭の身はふっくら♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです

塩麹でやわらか


下味しっかり♪鮭の塩麹唐揚げ

by お料理P

塩麹で中まで味が染みた柔らかジューシーな鮭の唐揚げです。おかずやお弁当にどうぞ♪

にんにく+粉チーズで


☆鮭のにんにくチーズ唐揚げ☆

by 素敵にごはんchan

にんにくと粉チーズの風味がお酒によく合う一品に仕上げてくれます♪
にんにくたっぷりめがオススメです☆

外はカリッと中はふっくらの鮭のからあげを試してみたくなった人も多いのではないでしょうか?お弁当に入っていたら子どもも喜ぶこと間違いなし☆鮭が旬のこの時期にぜひお試しください!(TEXT:小屋原佳苗)

「お弁当」の基本ルール


水分が少ないおかずを選ぶ
おかずの味つけは濃いめにする
おかずは十分に加熱調理する
作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する