飽きない!ピーマンとなすで作る料理、レシピアイディア集

今回は、ピーマンとなすで作った美味しそうな料理をご紹介します。ピーマンとなすのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。博多なすのエスニック、なすのそぼろあんかけ、豚ナスピーマン肉、カリカリ豚となす、なすピーマン塩などなど、どれも美味しそうですよ!ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、卵、ごまといった組み合わせも人気です。ピーマンに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。

ピラフ❁ナスとピーマンのピリ辛オイスターソース炒め

なすとピーマンと長芋の味噌炒め💗

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
長芋
ごま油
⭐︎合わせ味噌

秋生鮭となすとピーマンの味噌炒め煮♥️

レシピの食材・材料
生鮭
なす
ピーマン
パプリカ黄
⭐︎和風だし

焼きなすのそぼろあんかけ

レシピの食材・材料
なす
片栗粉

サラダ油

なすピーマン塩だれ炒め

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
ねぎ
塩だれ
一味唐辛子

夏野菜ドライカレー

レシピの食材・材料
ひきにく
なす
ミニトマト
いんげん豆
ピーマン

《獲りたて夏野菜☆天ぷら》 #天ぷら #野菜 #夏野菜 #なす #紫蘇 #ゴーヤー #ししとう #ピーマン #和食 #そうめん #蕎麦 #うどん

ピーマンとなすの味噌炒め

レシピの食材・材料
ピーマン
なす
塩コショウ
醤油
味噌

なすとピーマン、青じその味噌炒め

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
青じそ

砂糖

なすとピーマンのピリ辛甘酢炒め

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
豚ひき肉
しょうが
豆板醤

《夏野菜尽くし☆さっぱり晩ご飯》 #夏野菜 #なす #ピーマン #焼く/炒め物 #ゴーヤ #オクラ #豆腐 #サラダ #きゅうり #簡単料理 #麦ご飯

なすとピーマンのごましょうゆマリネ💕

レシピの食材・材料
長ナス
ピーマン
パプリカ赤黄
ごま油
⭐️すりごま

なすとピーマンでW麹の甘味噌炒め

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
しそ
甘口味噌
甘酒

さっぱり「揚げ浸し」をたっぷり♪

レシピの食材・材料
なす
玉ねぎ
ピーマン
ししとう
鷹の爪

なすピーマンのケチャップ炒め

なすとベーコン、ピーマンのトマトクリームパスタ♪

レシピの食材・材料
スパゲティー
ベーコン
なす
ピーマン
トマト水煮缶

簡単もう一品!なすとピーマンとエリンギの味噌炒め

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
エリンギ
味噌

野菜チャーハン

レシピの食材・材料
ご飯
キャベツ
玉ねぎ
なす
ピーマン

夏は絶対☆なす炒り★

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
シソの葉
味噌
砂糖

なすと挽肉のチャプチェ風

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
春雨
醤油
コチュジャン

なすたっぷりカツ煮

レシピの食材・材料
キャベツ
ピーマン
人参
玉ねぎ
なす

豚肉となすの揚げ浸し

レシピの食材・材料
鶏の唐揚げ
生姜汁
しょうゆ
片栗粉
なす

麻婆なす

レシピの食材・材料
なす
豚または合挽き肉
ピーマン
にんにくすりおろし
しょうがすりおろし

ピーマン、椎茸、ナスの肉詰め

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
椎茸
ひき肉
ネギ

お手軽簡単っ!なす南蛮♪

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
小麦粉
砂糖●
酢●

豚ナスピーマン肉炒め

レシピの食材・材料
豚バラ薄切り
なす
ピーマン
長ねぎ
にんにく

お昼ごはん。ピーマン、なす、豚こまの和風パスタ。トッピングの大根おろしはポン酢としそで!

レシピの食材・材料
スパゲッティ

ごま油
鷹の爪
豚こま

お昼ごはん。愛媛から届いたゴーヤ、ピーマン、なすとにんじん、豚肉の和風パスタ。味付けは焼肉のたれだけ😛

レシピの食材・材料
パスタ

ごま油
豚肉
にんじん

茄子とピーマンの味噌炒め

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
味噌
みりん
砂糖

ナスとピーマンの油味噌

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
白ごま
味噌
砂糖

カリカリ豚となすとカラーピーマンのマリネ*

レシピの食材・材料
☆オリーブオイル
☆醤油
☆みりん
☆酢
☆レモン汁

博多なすのエスニック炒め

レシピの食材・材料
博多なす
ピーマン
豚バラ
オイスターソース
ナンプラー

鶏肉となすのスタミナ炒め💪ニンニク丸ごと1個使ってるのに臭くないの!

レシピの食材・材料
鶏むね肉
なす
ピーマン
★にんにく味噌
にんにく

ご飯も進む🍚茄子豚ピーマンのピリ辛炒め

レシピの食材・材料
豚コマ
なす
ピーマン
甜麺醤
豆板醤

ナストマピー

レシピの食材・材料
なす
トマト
ピーマン
ニンニク
オリーブオイル

なすとピーマンのチンジャオロース風🍆

なすとピーマンの味噌炒め〜

揚げナスの香味

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
長ねぎ(みじん切り)
にんにく(みじん切り)
ショウガ(みじん切り)

息子の 好物😋♥ なすとピーマンのみそ炒め😆枝豆 & 鰹の刺身 …などなど 😊

レシピの食材・材料
なす
ピーマン(ししとう)
豚こま肉
すりおろし生姜
味噌

夏休みの宿題〜麻婆茄子♪

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
豚肉
醤油
鶏ガラスープ

なすとピーマンの中華炒め&わかめ豆腐卵スープ

豚ロースと彩り野菜の蜂蜜レモン生姜醤油炒め💕

レシピの食材・材料
豚薄切りロース
塩胡椒
片栗粉
オリーブオイル
なす

夏野菜のダブルトマトカレー

レシピの食材・材料
合いびき肉
なす
ピーマン
パプリカ(黄)
カゴメ「こくみトマト(ラウンド)」

ササミとあげ野菜のサラダ、金目鯛の干物、麻婆豆腐、ブロッコリーのチーズ焼き🎶

レシピの食材・材料
なす
ピーマン
ササミ
紫蘇
梅干し

モコズキッチンでやっていた野菜炒め

レシピの食材・材料
にんじん
鶏肉
しめじ
なす
ピーマン

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(著&編集:SnapDish編集部)