隠し味はこれでした!「ねりごま」を使った絶品副菜レシピ

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「ねりごま」は、ごまから油が出てペースト状になるまですり混ぜていくことで出来上がります。お店でも普通に購入することができますね。今回はこの「ねりごま」を使ったおいしい副菜をご紹介したいと思います。冷蔵庫で使いきれずに眠っているものがある方は必見ですよ♪

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きゅうりと長芋のごま梅おかか叩き


3分!万能!副菜♪ キュウリと長芋のごま梅おかか叩き  濃厚でさっぱり味であともう一品にぴったり褒められ おかず おつまみ
by 青山 金魚さん
5分未満
人数:4人
切ったきゅうりと長芋をポリ袋に入れ、ねりごまやその他の調味料、梅干しを加えてもみもみすれば完成!大人の人はラー油をピリッと効かせるのがおススメです。

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青菜と蓮根のまったりごま和え


青菜と蓮根のまったりごま和え
by みるまゆさん
小松菜やほうれんそうなどの青菜とシャキッとした食感がおいしいれんこんをねりごまで和えた一品。豆板醤やコチュジャンを加えてピリ辛仕立てにするのもおススメ!

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オクラバンバン


簡単!オクラバンバン
by まちこさん
5分未満
人数:2人
ゆでたオクラにねりごまで作ったバンバンジー風のたれとラー油をかければ完成。あっというまにできちゃうので、すぐ出せるおつまみにもGOOD♪

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あっさりおいしいごぼうサラダ


あっさりおいしい我が家のごぼうサラダ
by なおふくさん
5〜15分
人数:4人
色々な野菜の入ったあっさり仕上げのごぼうサラダ。ごまだれのコクで、マヨネーズの量が少なめでも大満足の味に。

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たっぷりもやしの豆乳坦々スープ


たっぷりもやしの豆乳坦々スープ
by cocoko*さん
5〜15分
人数:3人
シャキシャキのもやしがたっぷり入った、ねりごま入りののコクのあるピリ辛スープです。一人で一袋のもやしもぺろりといけちゃいます!

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ねりごまを加えるだけで、コクが出て味に深みがでます♪短時間でできるものばかりですので、ぜひお試しくださいね♪