今SNSでフォローすべき13人の「すご腕ケーキ職人」
スイーツ好きにとって、美味しいケーキを食べるのは至福の瞬間だけど、目でも楽しめたらもっと幸せなはず♡ ここでは＜TOWN&COUNTRY＞から、まるで芸術作品を見ているような美しいケーキを作り出す世界のケーキ職人たちを紹介。気になる人を見つけたら、今すぐInstagramでフォローしてみて！
1．キャサリン・サバス
キャサリン・サバスさんは、色彩の美しい、カラフルで凝ったデコレーションを得意としているオーストラリア出身のケーキ職人。
2．ジェナ・レイ＆アシュリー・ニコール／ジェナ・レイ・ケイクス
ミニサイズのメレンゲ、オレオクッキー、マカロンなど、普通では思いつかないようなスイーツのコンビネーションを次々と考案しているのが、カナダのウィニペグに住むこの双子姉妹。気になるお味も、とびきりおいしいそう。
3．ジーナ／ミス・レディバード・ケーキ
オーストラリアのメルボルンに住むこのケーキ職人が手がけるのは、素朴な美しさが自慢のケーキ。ひまわり色のバタークリームや生花を駆使した、カントリームード溢れる作品の数々にうっとり♡
4．エミリー・ラエル・オーミレー／ラエル・ケークス
ブルックリンに拠点を置く、エミリー・ラエル・オーミレーさんが経営する＜ラエル・ケークス＞は、ヴィーガン、グルテンフリー、乳製品不使用のスイーツを扱っていることで人気。オーダーメイドのこのケーキは絶妙な色づかいが印象的で、個性的なデザイン。
5．マギー・オースティン／マギー・オースティン・ケーキ
マギー・オースティンさんは、本物の花さながらのリアルなエディブル（食べられる）フラワーや花びらを手作りしているそう。繊細なパステルカラーが美しいこのケーキはもはやアート作品！
6．クリフォード・ルー／ケークス・バイ・クリフ
マカロン、メレンゲ、ベリー類を芸術的にあしらったこのケーキを見たら、食欲なんかどこかに飛んで行って、いつまでもうっとりと見とれてしまいそう♡
7．ジョティ・ナンラ／ザ・パープル・カップケーキ
＜ザ・パープル・カップケーキ＞を経営するジョティ・ナンラさんはスイーツアーティスト。花や金箔を取り入れたカラフルで、かつエレガントなケーキ作りに定評があるそう。
8．ウィニフレッド・L／ウィニフレッド・クリスティ・ケーキ
ホワイトのアイシングで覆ったシンプルなケーキも、カラフルなシュガーフラワーを添えればこんなに華やかに。もちろん花もすべて食べられちゃう！
9．ネルソン・パンタノ／ザ・キング・ケーキ
ブラジル人のケーキ職人ネルソン・パンタノさんが手がけたのは、そびえ立つように高いウェディングケーキ。緻密なアイシング装飾は目を奪われるほどの美しさ。
10．リンジー・マシューズ／リンジー・マシューズ・ケークス
リンジーさんのInstagramには、ユニークなデザインのケーキが満載。パンプキン味のシナモンロール、カラフルなシリアル、コーンブレッドなど、意外性のある材料を駆使したケーキ作品を得意としているそう。
11．アレクサンドリア・ペレグリーノ／ケーキ・オペラ Co.
＜ケーキ・オペラ Co.＞が手がける作品は、とことん派手でゴージャス。ディテールにこだわった数々のケーキはオブジェ級の完成度！
12．レジーナ／スピッフィー・ケークス
思わず「どうやって作ったの？」と叫びたくなってしまうこのようなシフォンケーキに加え、レジーナさんはフロスティング（糖衣）の達人でもあり、ギターや桜など、様々なテーマのケーキを手がけているそう。
13．アンナ・エリザベス・A／エリザベス・ケークス
カナダのバンクーバーに拠点を置くアンナ・エリザベスさんは、ディズニーがテーマのケーキなど、ありとあらゆるオーダーメイド作品を生み出しているそう。ゴッホの絵を模したこんな力作も！
いつか現地に行くことがあったら、ぜひ皆さんのケーキを味わってみたいですね。
※この翻訳は、抄訳です。
Translation: Rubicon Solutions, Inc.
