ワイン好き注目♡クロアチアに存在する「海底ワイナリー」
ワイン好きはクロアチアにひとっ飛びしてしまいたくなるかも!? というのも、海底に「ワイナリー」が存在するのだとか！ コスモポリタン アメリカ版によると、アドリア海沿岸のドブロブニクから北へ1時間の所にあるエディーヴォ・ヴィナというワイナリーでは、ワインを地上で3カ月間熟成させた後、海底で2年間熟成させているそう。
海の底は、ワインの熟成に最適な天然の冷蔵庫なのだとか。また、その「完璧なまでの静寂」もワインの品質向上に一役買っているとのこと。
海底ワインに興味がある人向けに、エディーヴォ・ヴィナでは海底ワイナリーの見学ツアーも開催していて、ワインの製造過程を自分の目で確かめてから、お気に入りの1本を選べるとのこと。しかも、海底で熟成中に貝殻やサンゴがワインボトルに付くので、ディナーのテーブルがぐっと華やかな雰囲気になること間違いなし！
※この翻訳は、抄訳です。
Translation: Rubicon Solutions, Inc.
