カルディで買えるスープ完成度の高い袋麺『プリマ・テイストカレーラーメン』知ってる？

2017年9月11日 9時15分

カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売している『プリマ・テイストカレーラーメン』はご存じでしょうか。

シンガポールの輸入食品、エキゾチック感たっぷりの満足ラーメン。同シリーズのラクサラーメンがお好きな方は多いのでは？　カレーとココナッツミルクをベースにした旨味と甘みと辛みが溶け合ったスープは後を引く美味しさ。具材をたくさん使って、ちょい豪華ラーメンを作ってみてはいかでしょう。

プリマ・テイストカレーラーメン｜298円

おすすめ度 ★★★★☆

こちらがカルディで販売している、シンガポールから輸入食品『プリマ・テイストカレーラーメン』。一袋298円（税込）で購入しましたが、セール価格なので通常は332円（税込）かな。同シリーズのラクサを愛用している人も多いのでは？

中身はノンフライ麺のほか、スープの素となるカレーペーストとココナッツミルクパウダー。

原産国はシンガポール、輸入者のオーバーシーズは主にカルディの輸入食品・ワインを扱う会社ですね。

【原材料】めん（小麦粉、食塩）、カレーペースト（植物油脂、エシャロット、唐辛子、カレーパウダー、キャンドルナッツ、ガランガル、食塩、レモングラス、にんにく、生姜、砂糖、えびペースト、胡椒）、ココナッツミルクパウダー（ココナッツミルク、マルトデキストリン）／かんすい、糊料（加工でん粉）、カゼインNa（乳由来）、調味料（アミノ酸）

調理方法は？

調理方法はよくあるパターン。

鍋に水500mlを用意そこに付属のカレーペーストとココナッツパウダーを混ぜて沸騰沸騰したスープに麺を入れて約7分茹でる

これで完成です。具材はないので、鶏肉やエビ、じゃがいもなどお好みのものを加えましょう。

唯一無二のエキゾチックテイスト……旨し！

エキゾチック感漂う『プリマ・テイストカレーラーメン』。湯気からはココナッツミルクの甘みがほんのり香るし、見た目は辛そうな気配あるし……。

そのスープ、おそらく想像を裏切らないアレです。ココナッツミルクの甘みのあとから付いてくる辛み！　カレーとココナッツミルク、エビペーストなどの溶け合ったスパイシーでまろやかな旨味はしつこすぎない仕上がり。そして、おいしくてすすっていると……汗がじんわり。ヒリヒリと残るような辛さではなく、また味わいたくなるような後を引く辛みなんですよねぇ。