“ブーランジェリー(フランス語でパン屋)”という文化を日本に広めてきた、大人気ベーカリー『メゾンカイザー』。

新ブランドとなる『&COFFEE MAISON KAYSER(アンドコーヒー メゾンカイザー)』が、本日9/10(日)銀座一丁目にオープン!

看板メニューであるクロワッサンはもちろん、オリジナル焙煎コーヒーや自家製レモネード、オリジナルティーなどを提供。

さっそく気になる『&COFFEE MAISON KAYSER』の詳細をチェックしていこう!



(左から)「ラタトゥイユ」、「ハムチーズ」、「ベーコンアボカド」
大注目のカフェ『&COFFEE MAISON KAYSER』が銀座に登場!

厳選した素材を使い、天然酵母を用いたフランスの伝統的な製法で、毎日おいしいパンを届けてくれる『メゾンカイザー』から誕生した、新ブランド『&COFFEE MAISON KAYSER』。

同店のメインは、『メゾンカイザー』が誇る人気商品であるクロワッサン。

店外からでも見える厨房で毎日焼き上げられ、出来たての一番美味しい状態で提供してくれる。



生地と発酵バターが織り成す16層のクロワッサンは『メゾンカイザー』自慢の一品



同店では焼きたてのクロワッサンを提供。一口頬張った瞬間“サクッ”と、なんとも美味な音が!



(左から)「ビターレモネード」、「&COFFEE パルフェ」
クロワッサンと相性抜群のオリジナルコーヒーも提供

ドリンクメニューは全14種を販売。

クロワッサンとのマリアージュを追求したオリジナル焙煎コーヒー2種のほか、オリジナルティー7種やショップカラーとリンクさせた自家製レモネード、パルフェなど、豊富なラインナップだ。



その中でも要チェックなのが「カイザーブレンド」。

希少な高級発酵バターを使用したクロワッサンは、爽やかな香りが特徴。
そのクロワッサンにマッチするよう上品な香りであること、酸味と苦みにバランスが取れた味であることに重点を置いて豆を厳選したのだとか。

エチオピア産最高等級豆G1の豆もブレンドしているのでフルーティーな余韻も感じられ、フランスで好まれる少し濃い目のフレーバーに仕上げている。



「クロワッサン&COFFEE」 価格:500円

新ブランドの看板とも言える「クロワッサン&COFFEE」は、『&COFFEE MAISON KAYSER』に立ち寄ったらぜひ購入してほしいセットメニューだ。

イートインはもちろん、テイクアウトもできるので、仕事に追われてゆっくりと食事をする暇がないビジネスパーソンにとって、強い味方になってくれるだろう。

美味しいクロワッサンや、クロワッサンに厳選した具材で仕上げたサンドイッチ、こだわりのコーヒーやオリジナルティーなど、『&COFFEE MAISON KAYSER』でしか食べられない品々をぜひ堪能してみて!



気になるメニューを一部ご紹介!

※価格はすべて税抜き


自慢のクロワッサンをサンドイッチに昇華した「クロワッサンサンド」


「ハムチーズ」

価格:400円


ゴーダチーズとハムを一つに。シンプルな味わいで飽きのこない定番サンドイッチ。




「ラタトゥイユ」

価格:430円


コトコトと柔らかくなるまで煮込んだラタトゥイユはクロワッサンとの相性抜群!一度食べたらクセになること間違いなし。




「ベーコンアボカド」

価格:460円


フレッシュなアボカドとベーコン、レタスを贅沢にサンドした一品。


サンドイッチのお供に!こだわりのドリンクにも注目!


「ビターレモネード」

価格:480円


新鮮な国産レモンを皮ごとすりおろし、シロップを加えた自家製レモネード。レモンピールをそのまま使用したビターな味わいが特徴。




「&COFFEE あずきスムージー」

価格:480円


あずきのスムージーに隠し味としてエスプレッソをプラス。新しい組み合わせのスムージーは、クセになりそうな予感。




「&COFFEE パルフェ」

価格:650円


オリジナルコーヒーゼリーにクロワッサンで作られたラスクを重ね、ソフトクリームをトッピング。食感も楽しめる大人のパルフェ。




『&COFFEE MAISON KAYSER』オリジナルタンブラー
オープン記念!オリジナルタンブラーを無料でプレゼント!

オリジナルタンブラーを先着1,000名にプレゼントする「&CAMPAIGN」をオープン日である9/10(日)から実施!

お店や商品に描かれたお店のシンボル「&」マークの写真を撮って、Instagramに投稿。その画面を『&COFFEE MAISON KAYSER』のレジで見せるだけ。

シンプルだけど可愛らしいデザインのプレミアムなタンブラーは、重宝すること間違いなし!ぜひ参加してみて!



「&CAMPAIGN」投稿写真例
■「&CAMPAIGN」概要

実施期間:9/30(土)まで ※なくなり次第、終了となります。
プレゼント賞品:オリジナルタンブラー 1個

参加方法:
<STEP.1>
『&COFFEE MAISON KAYSER』の店舗や商品に描かれた「&」マークの写真を撮影。
<STEP.2>
撮影した写真をご自身のInstagramに投稿。
<STEP.3>
Instagramの投稿画面を『&COFFEE MAISON KAYSER』のレジスタッフに見せる。



「&CAMPAIGN」投稿写真例

備考:
・投稿数に関係なく、賞品はおひとり様につき、1個とさせていただきます。
・Instagramのアカウントが必要となります。
・キャンペーン内容は予告なく変更する場合があります。
・本キャンペーンは、Instagram社とは一切関係ありません。




『&COFFEE MAISON KAYSER』外観
■新店概要

店名:&COFFEE MAISON KAYSER(アンドコーヒー メゾンカイザー)
住所:中央区銀座1-14-11 銀松ビル 1F
営業時間:
【月曜〜土曜】7:30〜20:00
【日曜・祝日】8:00〜18:00
※9/10(日)は11:00オープン
電話番号:03-6263-2680
HP:http://maisonkayser.co.jp/



『&COFFEE MAISON KAYSER』内観

『&COFFEE MAISON KAYSER』サイン