あのコンビニの味♡もっちりチーズもっち

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CCHAN Cooking

もちもち新食感で手が止まらない!ついついパクパク食べてしまいます
豆腐が入っているのでちょっとヘルシーなのも嬉しい♡

■調理時間:約50分
■材料費:約450円

■材料
・白玉粉…50g
・ホットケーキミックス…50g
・粉チーズ…50g
・絹ごし豆腐…70g
・グラニュー糖…小さじ2
・塩コショウ…少々
・牛乳…100ml(様子を見て調整してください)
・ベーコン…2枚
・とろけるチーズ…40g

 
■手順
(下準備)豆腐はクッキングペーパーでくるみ水気を切る。ベーコンは7-8mm幅に切る。
1.白玉粉、ホットケーキミックス、粉チーズ、絹ごし豆腐、グラニュー糖、塩コショウを入れて、よく混ぜ合わせる。
耳たぶぐらいの固さになるように牛乳を調整しながら加えて混ぜる。
2.ベーコンととろけるチーズを加え混ぜ、一口サイズになるよう丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べる。
3. 170℃に予熱したオーブンで、こんがりと焼き色がつくまで25〜30分程焼く。
4. 粗熱が冷めたら、完成です♪