今話題のチーズタッカルビをレシピ見ずに作ってみた結果…

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チーズタッカルビは、最近の韓国料理ブームの中でも特に人気のある料理ですが、実際に食べたことがない人にとってはなかなか想像がつきにくい料理ですよね。もしチーズタッカルビを知らない人が想像で調理したら味を再現できるのか、という面白動画があったのでご紹介していきます。

チーズタッカルビってどんな料理?

チーズタッカルビとは、韓国の伝統的な料理「タッカルビ」をアレンジした料理です。

ピリ辛に味付けした鶏肉や野菜にチーズがたっぷりとかかっているのが特徴で、日本でもSNSを中心に話題沸騰しており、チーズタッカルビを提供する人気店では数時間待ちということもあるようです。

チーズタッカルビを想像で作るとどんな料理ができる?

第一回チーズタッカルビ王選手権!!!

今回は人気YouTuberへきトラハウスの3人が、これまで食べたことのないチーズタッカルビを想像で作っていきます。

料理名から考えてチーズとカルビを使うことはすぐに分かりますが、タッカルビの「タッ」の部分や味付けなどは料理を知らないと全く想像がつかないですよね。果たして、どんな料理になるのでしょうか?

出典:https://www.youtube.com/watch?v=31B6zCTygw8&t=5s

まずは、ジンくんから調理開始です!

揃えた食材は、パクチー、ブナシメジ、ニラ、にんじん、玉ねぎ、アボカド、カルビ、キムチ、にんにく、チーズ。

韓国料理で使われる食材を中心に揃えていますが、なぜかブナシメジやアボカドといったあまり合わなそうな食材まで入っています…

またパクチー料理は最近日本でも流行っていますが、タッカルビにパクチーを入れてしまうと全く違う味になってしまいそうですが、どんな料理になるのでしょうか?

出典:https://www.youtube.com/watch?v=31B6zCTygw8&t=5s

こちらが完成した料理です!

なぜかパクチーがのっていないのですが(笑)、見た目はすごく美味しそうです。果たしてお味は??

出典:https://www.youtube.com/watch?v=31B6zCTygw8&t=5s

とても好評です!

新商品として出してほしいと言っているくらいなので、相当美味しいようですね。本来のチーズタッカルビの味とは少し違うかもしれませんが、これはこれでアリかもしれません!

出典:https://www.youtube.com/watch?v=31B6zCTygw8&t=5s

続いては、ヘキホーさんが調理していきます。

用意した食材は、カルビ、黒毛和牛、チーズ、ベビーリーフ、ハーブミックス、クレイジーソルト、オリーブオイル、バルサミコ酢、たらこ。

ヘキホーさんは、女性が好きそうなお洒落な見た目の料理を目指します。

そしてチーズタッカルビのタッは、「タラコ」のタと考えたようです(笑)。食材だけで見れば、美味しそうな料理に仕上がりそうですね。

出典:https://www.youtube.com/watch?v=31B6zCTygw8&t=5s

料理が完成しました!

見た目はフランス料理みたいで、SNSでも話題になりそうなくらいお洒落です。これなら女性ウケも良さそうですが、肝心のお味はどうでしょうか?

出典:https://www.youtube.com/watch?v=31B6zCTygw8&t=5s

見た目とは裏腹に、味は良くありませんでした(笑)。食材同士の相性が合わなかったようですね…

出典:https://www.youtube.com/watch?v=31B6zCTygw8&t=5s

最後は、相馬トランジスタさんです!

用意した食材は、グラタンソース、ペンネ、牛乳、ナムル、テンメンジャン、トウバンジャン、コチュジャン、カルビ、チーズ。

相馬トランジスタさんは、チーズタッカルビのタを「グラタン」のタと考え、韓国風グラタンを作っていきます。果たして、トウバンジャンやコチュジャンなどの中華系調味料と西洋のグラタンの相性はいいのでしょうか?

出典:https://www.youtube.com/watch?v=31B6zCTygw8&t=5s

出来あがりました!

見た目はまさにグラタンでとっても美味しそうですが、お味はいかがでしょうか?

出典:https://www.youtube.com/watch?v=31B6zCTygw8&t=5s

食べた感想としては、普通のグラタンと変わらないようです(笑)。

不味くはないようですが、女性から人気が出る理由がわからないとのこと。やっぱり料理って難しいですね(笑)

出典:https://www.youtube.com/watch?v=31B6zCTygw8&t=5s

ということで、使用した食材・味の美味しさからジンくんの優勝です!

本来のチーズタッカルビとは違う料理に仕上がりましたが、メンバー3人のそれぞれの料理の発想がとても面白かったですね。

知らない料理を料理名だけで聞いて作るというゲームはとても楽しそうなので、皆さんも友達とやってみてはどうでしょうか?

本当のチーズタッカルビを作ってみよう!

ホットプレートで作ろう!チーズタッカルビ/みきママ

今回はへきとらハウスの3人が想像だけでチーズタッカルビを作りましたが、こちらの動画ではみきママさんがチーズタッカルビを自宅で簡単に作れる方法についてご紹介しています。

これまでチーズタッカルビを食べたことがなくてどんな味か気になっている人、お店で食べたチーズタッカルビを自宅でも再現したいという人はぜひこちらの動画を参考に調理してみてください!

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