さっぱり×まろやか味にハマる!「梅マヨ」味のメインおかず

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梅肉にマヨネーズを組み合わせると、酸味が和らいでまろやかな味わいになります!鶏むね肉や魚など淡白な食材に使ってもコクがアップするので、味付けのレパートリーとして覚えておくと便利ですよ♪今回は梅マヨを使ったメインおかずをご紹介します。

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豚肉とほうれん草の梅マヨ炒め


豚肉ほうれん草の梅マヨ炒め
by コガリーヌさん
15〜30分
マヨネーズで炒めた豚肉にたたいた梅肉を加えるだけなので、チャチャっと作れちゃいますよ。隠し味に昆布茶を加えるのがポイントです♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/202481/recipe/1038212

鶏むね肉の梅マヨ照り焼き


節約!鶏むね肉で!「鶏肉の梅マヨ照り焼き」
by masahiroさん
15〜30分
人数:2人
定番の照り焼きに梅とマヨネーズが入るとまた違った味わいになって、ごはんがすすんじゃいます♪パサつきがちな鶏むね肉は薄くそぎ切りにして焼くので柔らかく仕上がります。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/62162/blog/15146973

えび梅マヨ


海老梅マヨ〜シソの葉混ぜ〜
by ガラガラポン太郎君さん
15〜30分
人数:2人
大人気のえびマヨにも梅の香りがぴったり合います!ソースには酢や青じそを混ぜてあるので、こってりしたえびマヨもさっぱりいただけますね。

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鮭の梅マヨ焼き


絶品‼いつもの鮭に飽きたら❤鮭の梅マヨ焼き♪魚を食べよう
by かおりんさん
鮭は塩焼きばかり…という方、梅マヨを塗って焼いてみて!目先が変わっておいしさを再発見できますよ。マヨネーズのおかげで身も固くならず、ふんわりさわやかな味わいです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/152339/blog/15276277

カジキのステーキ梅マヨ風味


☆カジキマグロステーキ 梅マヨ風味の夏野菜ソース☆
by PECOさん
夏らしい鮮やかな一品ですね。淡白なカジキマグロが、梅マヨ風味の夏野菜でおいしくいただけます。ゴーヤの苦みも梅マヨでまろやかになるので食べやすくなりますよ♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/10454/blog/12495811

梅干しが苦手なお子さんには、梅を減らしたりマヨネーズを多めにして調整してみてくださいね。毎日の料理がマンネリ化してきていたら、ぜひ梅マヨを取り入れてみてはいかがでしょうか?