カスタードが溢れ出す♡アップルパイ風ココナッツトースト

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CCHAN Cooking

流行りに乗ってココナッツオイルを買ってみたものの使い道がわからない….
こんなメニューはどうですか♡?ココナッツオイルであえたリンゴをたっぷりのカスタードクリームにのせて焼いて見たら…美味しくないわけがない!毎日でも食べたくなっちゃう!

■調理時間:約10分
■材料費:約250円
 
■材料
・リンゴ…1/2個
・ココナッツオイル…10g
・食パン(端っこの部分)…1枚
・カスタードクリーム…適量
・スライスアーモンド…少々
・はちみつ…適量
・シナモンパウダー…少々

 
■手順
1.リンゴを2-3mm幅に薄くスライスする。
2.耐熱容器にリンゴを入れて、600wのレンジで2分間加熱する。ココナッツオイルを入れ、リンゴと和える。
3.食パンの端に切り込みを入れて、パンをくり抜く。
4.食パンの中に、カスタードクリームを入れてリンゴを乗せる。トースターでパンの表面がこんがりするまで焼く。
5.はちみつ、アーモンドスライス、シナモンパウダーをかけたら完成です♪