料理勉強家ヤスナリオが深夜のハラペコ世代へお届けする簡単スピーディーコジャレシピ『めしうまナイト』

たまごふわとろ!ツナたまのっけそうめん

そうめんにもちょっと飽きてきたなぁって頃に、こんな食べ方はどう?
トマト、大葉などを加えてもうまし!

[材料] 1人分そうめん 1束(100g)卵2個ツナ缶 1缶マヨネーズ大さじ2万能ねぎ(小口切り)適量しょうゆ 適量粗びき黒こしょう 適量[つくりかた]そうめんをゆで、冷水でよく洗い、氷水で冷やしてから、水気を切っておく。ボウルに卵を溶きほぐし、油を切ったツナを加えて混ぜる。フライパンにマヨネーズを入れ、弱火で熱して2を加え、へらなどで軽く混ぜながら半熟になるまで火を通す。1を器に盛って3をのせ、万能ねぎを散らし、しょうゆ、粗びき黒こしょうをかける。

ヤスナリオ
三度のメシよりヘヴィメタル好き!かもしれない、自称“料理勉強家”。最近のイチオシは「TELE CiDE(テレサイド)」というガールズメタルバンド。ぜひYoutubeでチェックしてみて!!
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