簡単ランチにおすすめ!えのきのお手軽パスタ

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家にある材料でさっと作れる定番ランチのパスタ。今回は「えのき」を使ったお手軽レシピをご紹介します。クセのないえのきはどんなソースとも相性バッチリ!しかもお求めやすいので、簡単に済ませたいお昼にはぴったりです。ぜひ参考にしてくださいね♪

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えのきと明太子のバターパスタ


えのきと明太子のバターパスタ
by ふじたかなさん
えのきのシャキシャキ食感と明太子のつぶつぶがおもしろい♪味付けはバターのみ。シンプルなのに旨みたっぷりな仕上がりです。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/157371/blog/16407099

えのきとピーマンのコンソメ醤油パスタ


えのきとピーマンのコンソメ醤油パスタ
by ひよこさん
相性のよいオリーブオイルとお醤油をソースに。コンソメでコクを出し、奥深い味に仕上げます。しっかりした味なので、お弁当にもおすすめです!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/16352/blog/15610877

えのきでカサ増し!しらすのペペロンチーノ


しらすのペペロンチーノ
by さおりんぐさん
定番のペペロンチーノにしらすを乗せてさっぱりといただきます。シャキシャキのえのきは具、かつ麺になりますよ。たっぷり使ってヘルシーに!

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http://www.recipe-blog.jp/profile/98597/blog/13807148

すき焼き風クリームパスタ


すき焼き風クリームパスタ
by ぽんちゃさん
15〜30分
人数:2人
甘辛いすき焼き風のクリームパスタです。ソースが絡みやすいショートパスタを使います。お好みで卵黄を乗せてもおいしいですよ♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/145785/recipe/821797

えのきの冷製パスタ


冷製パスタ 梅生姜えのき、ツナと三つ葉
by ** KT **さん
15〜30分
人数:2人
夏には冷たいパスタもおいしいですね。梅と生姜入りのなめたけを作り、ツナと絡める和風パスタです。仕上げにみつばを飾って爽やかに♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/14312/blog/13421568

和洋便利に使えるえのきのパスタ、ぜひ一度お試しください。色々なアレンジも楽しめるので、お好みの味を見つけてくださいね♪

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